アルダレス・テンプラニーリョ／ボデガス・アルスピデ

有機栽培葡萄というだけでなく、天然のコルク、エコロジー瓶、そしてエチケットの印刷には水性インクや再生紙を使用する等など…徹底した環境保全に配慮したエコ・ワイン。

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【ボデガス・アルスピデとは？／サイトより引用】
ボデガス・アルスピデは、1999年にラ・マンチャの南、バルデペーニャスに創立された新鋭ワイナリーです。アルスピデは現地語で「魔法」を意味しています。
醸造家の一人であるフェデリコ・ルセンド・ディアス氏は「ベストワインメーカー・オブ・スペイン」に選ばれたこともあり、「品質、デザイン、そして伝統的な製造方法への尊敬」という三つの理念をもとに、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けています。
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■ヴィンテージ／2011年
■種類／赤
■タイプ／フルボディ
■栽培／有機栽培
■生産国／スペイン
■生産地／カスティーリャ＝ラ・マンチャ州、バルデペーニャス
■生産者／ボデガス・アルスピデ
■セパージュ／テンプラニーリョ（100％）
■ALC／13.5％

色調は輝きのある黒みを帯びた濃いガーネット。粘性は比較的豊か。
香りはブルーベリー、カシス、プラム、イチジクの果実香と牡丹、針葉樹、腐葉土やチョコレート、シナモン、丁子、ほのかに樽由来のヴァニラ香のニュアンス。
味わいはフレッシュ感のあるまろやかな甘味とピュアでキレのある酸味が印象的で、タンニンは滑らかというほどではないものの軽快、余韻にはピターかつスパイシーなフレーヴァーが程良く持続します。

こだわりのエコなワインだけあって、全体的にクリーンなテイストです。
個人的なイメージとしては、赤い服着た少女がスキップを踏んでいるようなキャピキャピした新鮮な葡萄の味わいが感じられます。(笑)

☆ 78 pt ☆

アルダレス　テンプラニーリョ　[2011]　ボデガス・アルスピデ　＜赤＞　＜ワイン／スペイン＞... 1,047円 楽天