低価格で安定感のある味わいの泡の造り手“サンテロ社”。
今回は、ピノ・ビアンコとピノ・ネロをセパージュした“ピノ・ロゼ”をいただきました。
■ヴィンテージ／N・V（ノン・ヴィンテージ）
■種類／泡（ロゼ）
■タイプ／ブリュット
■生産国／イタリア
■生産地／ピエモンテ州
■生産者／サンテロ社
■原産地名称／
■セパージュ／ピノ・ビアンコ（70％）、ピノ・ネロ（30％）
■ALC／11.5％
■購入価格／1,350円
◆色／透明感のある淡いピンク色。気泡は少なめなものの、キメ細やか。。
◆香／ラズベリー、チェリー、フランボワーズの果実香と牡丹、バラ、菩提樹等、全体的にフレッシュな芳香が感じられます。
◆味／イチゴ飴のような甘味を最初に感じますが、すぐに生き生きとした活発な酸味と泡の心地良いドライなフレーヴァーが包み込み、程良いバランス加減の味わいに。余韻には、流れるようなフレッシュかつミネラリーなニュアンスとほのかな苦味が爽快感をさらに増幅させてくれます。
綺麗なピンクのエチケット同様のキュートな仕上がりの１本。
サンテロ社、流石です。(笑)
☆ 79 pt ☆
