ヴィーニャ・マルティナ/カヴァ・ブリュット | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

帽子を被った犬のイラストが目を引くかわいいエチケット。
今回は“ヴィーニャ・マルティナ”のカヴァをいただきました!

ヴィーニャ・マルティナ/カヴァ・ブリュット


■ヴィンテージ/N・V(ノン・ヴィンテージ)
■種類/泡(白)
■タイプ/ブリュット
■生産国/スペイン
■生産地/カタルーニャ州、アルトペネデス
■生産者/ヴィーニャ・マルティナ
■原産地名称/D.O.カヴァ
■セパージュ/チャレッロ(50%)、パレリャーダ(30%)、マカベオ(20%)
■ALC/11%
■購入価格/1,490円

◆色/輝きのある澄んだレモンイエロー。気泡は細やかに持続。
◆香/グレープフルーツ、リンゴ、桃、洋梨の果実香と白い花、菩提樹、ハーブやミネラル香、イースト香のニュアンス。
◆味/ドライなニュアンスを含んだフレッシュ感のある果実味と酸味から、泡の刺激的なフレーヴァーが口中に広がり、余韻に強めのビターなテイストが残ります

ちょっと苦味が際立っていて、味わいのバランス加減としては微妙?な感じ…全体的にもちょいと大味な印象だったかな。

☆ 73 pt ☆

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