- 今回は、アルゼンチン最大級のワイナリー“ボデガス・カテナ・サパータ”が手掛ける“マルベック”探求の集大成とも言うべき最高峰のスペシャル・キュヴェである“カテナ・サパータ／マルベック・アルヘンティーノ”をいただきました。
- ■ヴィンテージ／2008年
- ■種類／赤
- ■タイプ／フルボディ
- ■生産国／アルゼンチン
- ■生産地／メンドーサ、アルヘンティーノ
- ■生産者／ボデガス・カテナ・サパータ
- ■セパージュ／マルベック（100％）
- ■ALC／14％
- ■購入価格／7,749円
- 外観は、深みのある黒みがかった非常に濃いガーネット。粘性は豊かで、成熟度の高さが窺えます。
- 香りは、ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、プラムのコンポートされた果実香とスミレ、杉、シダ、メントールの芳香や黒胡椒、甘草、丁子のスパイス香、樽由来のヴァニラ香やチョコレート、エスプレッソの芳香等々、凝縮感のある複雑なニュアンスが調和。
- 濃厚でふくよかな果実味にしっかりとした締まりのある酸味と肉厚なタンニンが滑らかに溶け込んだテイストから、スパイシーなフレーヴァーとアルコールの風味が余韻に向けて長く広がる、“官能的でエレガント”な味わい。
- 今まで様々な“マルベック”をいただいてきましたが、ちょっとこれは異次元！（笑）
- あらゆる味わいが高い次元で融合した、まさに“キング・オブ・マルベック”と言っても過言ではない出来栄えです。
- もちろん、お値段はそれなりにしますが（汗）、それを加味しても「コスパ率抜群！」と断言できるハイ・クオリティなワインでした。
- ☆ 89 pt ☆
- カテナ・サパータ マルベック アルヘンティーノ [2008]
￥9,698
