イタリア・プーリア州のサンキリコ社…今回は、“フィーアーノ”100％の“ヴィーノ・ビアンコ”をいただきました。
■ヴィンテージ／2011年
■種類／白
■タイプ／辛口
■生産国／イタリア
■生産地／プーリア州、レッチェ
■生産者／サンキリコ社
■原産地名称／I.G.P.サレント
■セパージュ／フィアーノ（100％）
■ALC／13％
■購入価格／4,320円
◆色／落ち着いた色合いのやや濃い黄金色。
◆香／グレープフルーツ、オレンジ、桃、洋梨、メロン、パイナップル、カリン、コンポートされたリンゴの果実香や菩提樹、ハーブ、蜂蜜、バター等、香りはとても華やかな印象。
◆味／まろやかで柔らかな果実味からキリリと締まりのあるしなやかな酸味が広がり、レモンの皮のコンフィのようなビターなテイストが程良い感じで加わりつつ余韻へと至ります。
爽やかさの中にしっかりとした厚みと深みのある味わいが感じられる１本でした。
☆ 81 pt ☆
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