コノスル/カベルネ・ソーヴィニヨン | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

1993年創立のまだ若いワイナリーながら、そのコスパの高さで一躍有名となり、チリの中でも輸出量第3位にまで成長した“コノスル社”。
今回は、その数あるラインナップの中から旨安ワインとして人気のヴァラエタル・シリーズから“カベルネ・ソーヴィニヨン”をいただきました。

ちなみに、お馴染み?の自転車が描かれているエチケット…葡萄畑で働く農夫さん達が畑に向かう際に使用する自転車がモチーフなんだそうです。

コノスル/カベルネ・ソーヴィニヨン


■ヴィンテージ/2013年
■種類/赤
■タイプ/ミディアムボディ
■生産国/チリ
■生産地/セントラル・ヴァレー
■生産者/ビーニャ・コノスル社
■セパージュ/カべルネ・ソーヴィニヨン(85%)、メルロー(8%)、カルメネール(3%)、シラー(3%)、アスピラン・ブーシェ(1%)
■熟成/30%をフレンチオーク、70%をステンレスタンクで6ヶ月
■ALC/13.5%
■購入価格/760円

◆色/輝きのある黒味を帯びた濃いガーネット。
◆香/ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、プラムの果実香、杉、スミレ、アニス、甘草や黒胡椒のスパイシーなニュアンス。
◆味/果実の豊かな甘味と軽めなもののはっきりとした輪郭のある酸味が程良く調和。アタックは「おっ?」と思うほどの力強さが一瞬感じられますが、余韻は短く、徐々にフェードアウトして行きます。

熟成感や複雑性は皆無ですが、全体的にストレートで素直な味わいの印象が強く感じられます。
大きな期待を持つのは禁物ですが(笑)、お値段を考えれば十分に満足感が得られる出来栄えでは?
特に時間が経過しても、良い意味で味わいに大きな変化がないのは嬉しい限り、千円以下のワインの中では間違いない一本ですね。

☆ 75 pt ☆

【ワイン】【赤】【コノスル】 カベルネ ソーヴィニヨン ヴァラエタル 750ml 赤ワイン チリ
¥657
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