今回は、カタルーニャでカヴァを専門に生産しているワイナリー“セレール・ドゥ・ラルボック”の“泡”をいただきました！
セレス・デ・ラルボック カヴァ ピュピトレ ブリュット 750ml瓶内二次発酵 スペインのスパ...
￥1,296 楽天
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■ヴィンテージ／N・V（ノン・ヴィンテージ）
■種類／泡（白）
■タイプ／辛口
■生産国／スペイン
■生産地／カタルーニャ、ベネデス
■生産者／セレール・ドゥ・ラルボック
■セパージュ／チェレッロ、マカベオ、パレリャーダ
■ALC／11.5％
■購入価格／888円
外観は、輝きのあるほのかにグリーンがかった澄んだレモンイエロー。気泡は細やか。
香りは、レモン、グレープフルーツ、ライム等の柑橘系の芳香と瑞々しいミネラル香のニュアンス。
果実の程良い甘味、爽やかでスムーズな酸味、旨味を伴った苦味が三位一体となったコンパクトで優しさが感じられる味わい。
お手軽価格で、間違いのないクオリティの高さ！
“泡”選びで困った時？は、やっぱり“カヴァ”だね…（笑）
☆ 77 pt ☆
セレス・デ・ラルボック カヴァ ピュピトレ ブリュット 750ml瓶内二次発酵 スペインのスパ...
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