コラゾン・デル・インディオ | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

“シャトー・ムートン・ロートシルト”(仏)や“オーパスワン”(米)、“アルマヴィーヴァ”(智利)といった数々のプレミアム・ワインのプロジェクトを担ってきた凄腕醸造家“パスカル・マーティ”氏が、ワインをもっと気軽に味わってもらうために造り上げたお手軽価格のワイン。

“コラゾン・デル・インディオ”と名付けられたこのワインは“インディオの心(心臓)”という意味だそうで、エチケットもミステリアスな雰囲気を醸し出していて、なかなか素敵です。

コラゾン・デル・インディオ

◆ヴィンテージ/2011年
◆種類/赤
◆タイプ/フルボディ
◆生産国/チリ
◆生産地/セントラル・ヴァレー、マイポ・ヴァレー
◆生産者/ヴィニャ・マーティ(ディオニソス・ワインズ)
◆セパージュ/カベルネソーヴィニョン、シラー、カルメネール
◆ALC/14%
◆購入価格/2,031円

色調は、輝きのある紫がかった濃いガーネット。
香りは、コンポートされたブラックベリー、カシス、プラム、カリン、プルーン等の果実香に牡丹、スミレや、杉、シダ、黒胡椒、甘草ほのかにヴァニラ、コーヒー、チョコレートのニュアンスが感じられます。
味わいは、濃縮感のある果実味に円みのある酸味と滑らかでシルキーなタンニンが溶け込んだ、ボリューミーながらも緻密さが伺える均整のとれたテイスト。スパイシーな余韻も程良く続きます。

最初は、ガッしりとした体躯の力強い味わいを想像していただけに、ちょっと予想外?でビックリ!(笑)
まさに…フランスの“複雑さ”とアメリカの“パワフルさ”、そしてチリらしい“素朴さ”が同居した、この価格帯ではあまりお目にかかれない完成度の高いワインでした。
▶ 82 pt ◀
期間限定価格![2011] コラゾン・デル・インディオ ヴィニャ・マーティ(ディオニソス・ワイ...

¥2,031
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