ジョルジュ・デュブッフ/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

今年のボジョレー…“シャトー・ド・ブラスレ・ロワ”に引き続きまして、今回は鉄板(笑)ではありますが…帝王“ジョルジュ・デュブッフ”のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーをいただきました。

ジョルジュ・デュブッフ

◆ヴィンテージ/2014年
◆種類/赤
◆タイプ/ライトボディ
◆生産国/フランス
◆生産地/ブルゴーニュ、ボージョレ・ヴィラージュ
◆生産者/ジョルジュ・デュブッフ
◆原産地名称/A.O.C.ボージョレ・ヴィラージュ
◆セパージュ/ガメイ(100%)
◆ALC/12.5%

色調は輝きのある紫がかった濃いめのルビー色。
香りはイチゴ、チェリーの果実香や干し草、スミレ、牡丹、アカシア、西洋サンザシ、菩提樹等、フローラルなニュアンスが強く感じられます。
味わいは軽快でまろやか果実味と爽やかでキレのある酸味、滑らかでシルキーなタンニンが心地良く調和したエレガントな出来栄え。

全体的にヌーボーらしい“若さ”とヌーボーらしくない独特の“深み”が感じられるところが“デュブッフ”マジック!(笑)といったところでしょうか?

流石、2014年も変わらぬ安定感!間違いなしの味わいでした。

▶ 78 pt ◀

ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2013] (赤) 750ml

¥2,345
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