ラ・コメディア | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

以下、サイトより引用!
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D.O.Ca.プリオラートのインフェルナル(旧トリオ・インフェルナル)やD.O.アルマンサのボデガス・アルマンセニャスなど、複数のボデガの醸造やコンサルタントを行っている若手醸造家コンビ“ペップ&パトリー”。
そんな彼らが、カタルーニャの重鎮“プリオラート”の4人組のひとり「ルネ・バルビエ」さんから『もうそろそろカタルーニャに骨を埋める決心をしなさい』と言われ、インフェルナル以外のボデガでのワイン造りを止め、新たに立ち上げたのが“セラー・コムニカ”。
この“ラ・コメディア”は名前の通り、みんなにワインをカジュアルに楽しんでもらいたく造られたワイン。
個性的なエチケットにも2人の遊び心が感じられます。
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ラ・コメディア

◆ヴィンテージ/2012年
◆種類/赤
◆タイプ/フルボディ
◆生産国/スペイン
◆生産地/カタルーニャ州
◆生産者/セラー・コムニカ
◆原産地名称/D.O.モンサン
◆セパージュ/ガルナッチャ、サムソ(カリニェナ)
◆土壌/石灰岩質土壌、花崗岩質土壌
◆樹齢/25年~35年超
◆発酵/ステンレスタンク
◆熟成/ステンレスタンク
◆ALC/13.5%
◆購入価格/2,880円

色調は、輝きのある澄んだルビー色。
香りは、ラズベリー、チェリーの果実香と微かに野ばらや腐葉土の芳香。
味わいは、瑞々しくフレッシュな果実味と切れのある生き生きとした酸味、余韻としてドライでスパイシーなニュアンスが感じられます。

繊細で生真面目な“喜劇役者”! なかなか魅力的な出来栄えのワインでした。

▶ 79 pt ◀

ラ・コメディア [2012] セラー・コムニカ【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす...

¥3,499

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