オラが子供の頃、カレーといえば、ば～ちゃんがカレー粉から作った黄色いカレーか、か～ちゃんが作ったハウス バーモントカレーが定番でした。どちらも、それはそれで美味しかったのですが、遂に事件が起きたのです。っと、時は1983年(昭和58年)、オラ小学6年生の時。っと、このCM！ ハウスから｢ザ･カリー」が発売となったのです。か～ちゃん、試しにと、その｢ザ・カリー」を買って来て作った所、それが美味くて、美味くて、も～家族全員、ファンになっちゃったんですね👍
それ以来、ハウス ザ・カリーは、我が家の定番となりました！ っが、結婚して、2世帯住宅になると、かみさんは別に好きなカレールウがあるので、かみさんは｢ザ・カリー」を使いません。っということで、我が家の定番ではなくなりましたが、オラが晩飯でカレーを作る時は、｢ザ・カリー」を使います。っで、この日はオラが晩飯でカレーを作ることになったので、ハウス ザ・カリーを使います！
ハウス ザ・カリーの一番の特徴は、｢特製カレールウ」の他に｢ブイヨンペースト」が入っていること。その｢ブイヨンペースト」には、赤ワイン・香味野菜・果実などの旨味が詰まっています！
そんな「ブイヨンペースト」を、煮込んでいる肉と野菜に、一旦火を止め投入して・・・・・・
また火を付けて、かんましながら煮込んで・・・・・。
良い感じに煮えたら、特製カレールウを投入し・・・・・。
更にかんましながら煮込みます・・・・・。
そして、良い感じに煮えたら、お皿の御飯に、｢ザ・カリー」を掛けて、福神漬け、茹で玉子、コロッケを乗っけて出来上がり！ ちなみに、コロッケは、冷蔵庫に常備してある、パルシステムの北海道 十勝産のジャガイモコロッケです。コレ、うんまくて、色々な料理に合わせられるので重宝しているんです。
それでは、パクリンチョ(｀･ω･´)ゞ あ～、うんめ～わぁ～👍
やっぱ、ハウス ザ・カリー、タマランチ会長でっす👍 そして翌日、仕事から帰って、かみさんに｢昨日のカレー残ってない？・・・・・」って聞いたら、かみさん｢私、お昼に全部食べちゃった～、美味しいね～・・・・・」、オラ｢だっぺ～」 でも、かみさんが一番好きなカレールウは、ハウスの｢こくまろ」なので、かみさんがカレーを作る時は｢こくまろ」です(笑)
ハウス ザ・カリーのCM。オラが大好きなサーカスと中村紘子さんのコラボバージョンもい～っすねっ👍