平日しかできないこと３連発

今日は金曜日ですが、メーデーのため会社はお休みです。
体調不良以外で平日に休んだのは８月以来かも・・・・

朝もはよから起きて、８時には家を出ました。
向かった先は・・・・

江東運転免許試験場です。
先月に普通自動二輪の限定解除に合格したので、免許の記載変更に来ました。

いや～メーデーだけあって平日とは思えない混み具合です。(ToT)

１時間ほどかかりましたが、無事に限定解除が完了しました。
これで高速を走れるバイクに乗れます。＼(^o^)／

次に向かった先は豊島区役所です。

実は発行３ヶ月以内の住民票がいるのですが、教習所に入った時に使った住民票の発行日は１月２５日・・・・
ということでもったいないけど、もう一枚発行してもらいました。

お次は東武百貨店のイワキメガネです。



先日直してもらったメガネの調子が悪いので、調整に来ました。
別に今日でなくても良かったのですが、近くに寄ったもので。(^^ゞ

お次は川越街道を西に進み、練馬自動車検査登録事務所に来ました。



昨年の９月に買って以来、未登録だったVT250Fの登録作業です。
書類代とナンバー代、合わせて５９０円で無事にナンバーをもらいました。
それ以外に自賠責保険にたくさん払いましたが・・・・

この手の役所作業は土日しか休めない会社員には辛いんですよね～
でも午前中いっぱいで全て終わったのでやれやれでした。

次はVT250Fのレストアを進めないと・・・・ゞ(＾▽＾)ノ


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ほうとう

昨日のツーリングは山梨でほうとうを食べるのがメインテーマでした。

そこで言ったのは塩山市内の『七福 』です。

９人で行きましたが、８人が頼んだのはほうとうです。
一人だけ蕎麦を頼んでいましたが・・・・




ジャ～ン！
アツアツでウマウマです♪

野菜が十数種類入っているようで、健康的ですね～
でも麺から食べるか野菜から食べるかが難しいところです。
お隣さんは時間とともに麺が増量していったように見えましたが・・・・(^-^;

これからは熱くなってシーズンではなくなりますが、実は蕎麦も美味しい有名らしいので、これからはざる蕎麦ですね♪


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黒バイ

今日はツーリングに行ってきました。

途中で休憩した奥多摩湖の駐車場で交通安全のイベントをやっていました。
そこで初めて見たものは・・・・



黒バイです！
白じゃないんですよ～

周りにいた警官に聞いたら、暴走族取り締まりと目立ちたくない要人警護とかに使うそうです。
普段はお目にかかれないシロモノらしいです。

念には念をいれて、メーカー名まで上から塗装して消していました。
後ろに疲れたら、絶対気がつかないだろうな～


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ウニ・イクラ丼

今シーズン初めてのウニ・イクラ丼を作りました。



ウニは今朝クール宅急便で届いた取り立てです♪
やっぱり取り立てでミョウバンに漬けていないウニは、甘くて美味しい！

イクラは冷凍物を解凍し、薄めの出汁醤油に漬けたものです。
出汁醤油を吸ってプリプリです。

まだウニがあるので、火曜日の夕飯もウニ・イクラ丼にしようっと♪


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ポモドーロ

土曜は１日雨だったので、たまには手間のかかる夕飯でも作ろうと頑張りました。(^-^;

まずは小ぶりの玉ねぎを１個みじん切りにして、３０分程炒めて甘みを出します。
ホールトマト３缶と炒めた玉ねぎを弱火で煮込みます。

その間にオリーブオイルににんにく２片をスライスしたもの入れ、ゆっくり炒めてにんにくの香りをオリーブオイルに移します。
にんにくが軽く茶色になったら取り出し、今度はメキシコで買ってきた唐辛子を輪切りにしたものを２本分入れ、今度はオリーブオイルに辛味を付けます。

完成したオイルを先ほどのトマトソースに入れ、さらにメキシコの岩塩と黒コショウをガリガリすって味を調えます。

今度は同じく小ぶりの玉ねぎ１個をちょっと大きめにざく切りし、軽く火を通してからトマトソースに追加します。
そこから弱火で２０分くらい煮込んだらトマトソースの出来上がりです。

デイチェコのパスタをアルデンテ程度に茹でて、トマトソースをかけたら、ポモドーロの完成です♪



私の定番ですが、ピリカラで甘みと酸味の効いた美味しいパスタは食欲がすすみます。

余ったトマトソースはタッパに取り分けて冷凍すれば２～３週間は持ちます。
今度はこのソースを使って、またまた定番の鶏肉のトマトソース煮でも作ります。

面倒だけど自炊は美味しいですね♪


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