オーガニックと言わない飲食店だけど実はオーガニックを使っているところイン十勝

十勝の飲食店さんって

実は有機野菜や減農薬野菜使ってるけど
看板やメニューに出してないってとこが沢山あります。

生産者さんをたどって知ることが多いです。

てか
お店選びの目安になるから教えて欲しい(´・ω・｀)。

安心で勝負しないで味で勝負するぜって
ことなのかしら？


今度聞いてみよう。


そんななかの一件ですが、添加物に敏感な私でも食べても大丈夫だったお店
紹介します。

ビストロカリーノさん✨

席が全部で11席の小さなお店です。
美味しい。


落ち着く雰囲気。
そしてシェフの話が楽しい。
料理の知識は勿論、色々な話の引き出しが凄いし
とても建設的な話をされる方です。

シェフとカウンター越しに話ができるお店❤




そのうち予約取れなくなりそう。。
って思いました(´・ω・｀)。

じゃあ、敏感な人って何なのさ？って話

前回まで
拒食症が敏感な体質なんで
添加物入りのものが食べられないという場合も
あるんでは？ということを書いてました。

個人的体験ですが

敏感な体質、性質って？ついて書いてきます。


HSPっていう概念があって

人の気持ちがわかるというか移る
人混みが苦手だ、人ごみで疲れやすい
良心的
テレビなどの残虐なシーンが苦手


などの特徴があります。

私もHSPです。

人混みでは意識がぽわぽわするし
人が感じてることがわかるし(なんとなく)
第一印象は外したことがありません。


生きにくいと感じることもたまにありますが
対処していったり

自分の特徴を生かす環境にいれば
自分の特徴が特技になります(*^^*)

ああ、野菜のことが書きたい。。

拒食症？それとも添加物に敏感な体質？そのさん

拒食症の方が実は添加物に敏感な体質故に
食べれてないんじゃない？という

医学的根拠が全く無く
個人的体験で書いているシリーズです。

食材を安全にするには水にさらすと書きましたが

捕捉です。


野菜を水につけるときは
塩を入れると表面張力の関係で

野菜の水と水が入れ替わりやすいかと思います。

野菜に塩をかけると
水分が出てくるあれです。(そうなの？)

他には

ほたての洗剤を使う方法もありますね✨😃♪

調べてみてください。