バリ島のおまんじゅう

スーパーに行くとローカルのお菓子ってわかりにくくて

買いにくいですよね。

今日もプトゥリのおすすローカルお菓子のご紹介！

バリ島ではpia（ピア）といって

パイの一種なんですが、実際食べると

日本のおまんじゅうや月餅と

よく似ています。

全体的にしっとりしています。

しっかり火が通っていますから1週間くらい持ちます。

冷蔵庫に入れたらもっと持ちますよー

チョコレート味

緑豆味

販売しているメーカーは何種類かあります。

各社いろいろな種類の味も揃っています。

どのメーカーも9個入りで

Rp.12,000　前後

日本円で100円くらいですかね。

一つの大きさはこのくらい！

ちょっと小さ目ですが

味が濃いしお腹にたまるので

この大きさがナイスです！

気になるお味は

Coklat（チョコレート）

Kacang hijau（緑豆）

Kacang Hitam（黒豆）

Keju（チーズ）

等があります。

あんが入っていますので

日本へお持ち帰りの場合はスーツケースに

入れて持って行きましょう。

ばらまき菓子にぴったりです。

マンデラ・ケイコさんの絵画・・・ ②

おとといのブログでご紹介しました

バリ島・ウブドの王家の伝統芸能を継承者のひとり

マンデラ・ケイコさん。

そのマンディラケイコサンの絵画が

日本でご覧いただけます！

絵画だけではなく伝統音楽、舞踊までお楽しみ

いただけます。

このチャンスを見逃さないで!!

ケイコ・マンデラ展

バリ・ディープセレクトアーティスト展

KEIKO MANDERA & BALIDEEP select artist 

“神外の島々の女神たちとその風景”

期間：7月11（木）～7月15日（月）

時間：13：00～19：00
会場：元麻布ギャラリー　入場無料！

個展の期間中はケイコさんの絵画はもちろんのこと

バリ島のディープセレクトアーティストの絵画も含め・写真や

映像そして伝統舞踊、伝統音楽までバリ島の魅力をたっぷり

お楽しみいただけます！

7月11日17：00～20：00　オープニングパーティー
ケイコ・マンデラ氏の3人の息子さん達による

伝統舞踏をお楽しみいただけます。

イベント
7月11～13日15：00～19：00
「バリ島を感じるパーティ」
ケイコ・マンデラ氏の3人の息子とゲスト小谷野哲郎氏による

バリの芸能ガムランと舞踊がギャラリーでお楽しみいただけます。

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以下はマンデラ・ケイコさんからの個展に関するメッセージです。

KEIKO MANDERA展2014　

（東京ー麻布十番ー元麻布ギャラリー）

BALI島PRを兼ねて私の絵の展覧会を東京で開催します。毎年、BALI島のPuri Lukisan美術館で開催していますBALI DEEP展でご一緒しております生田さんの映像、梯さんのアート作品、ZIGENさんの写真、小野さんの写真も展示していただきます。

ガルーダ インドネシア航空会社とPTJTBインドネシアに

協賛もしていただき、踊りなどもご覧頂きます。詳細は、また近くなりましたら皆様にお知らせいたします。７月１１日から１５日東京でお時間がありましたらぜひお立ち寄りください。私は、毎日　午後１時より午後７時まで会場におりますので多くの方にお会い出来ましたら嬉しく思います。

マンデラ・ケイコ

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えっ?!

バリにいる人も見たいっ???

ご安心ください。

下の画像をクリックするとウエブサイトに行けます。

BALI deep 2014開催のお知らせです。
………………………………………………
BALI deep2014
『未来へ』
～感じること、それは未来へ向け生きる力となる～
……………………………………………….
BALI deep展は、2004 年バリと東京を皮切りに
BALIdeep Exhibition を開催し アートを通して交流を深め、
ウブドの活性化やアーティスト支援など
様々な潮流を育みながら今年で10年目を迎えます。
BALI deep のコンセプトは「考える事をやめ感じてみる」
私達が伝えたいこと、それはアート通じ 「感じることの大切さ」
を 一人でも多くの方に共感してもらうことだと思います。

10年目の区切りの本年はこの活動を続けてくる
事ができた環境、人的支援を与えてくださった
ウブド王家スカワティ家に、そして
「考える事をやめ，感じてみる」 というコンセプトを
与えてくれたBALIに感謝をするとともに『未来へ』という
テーマを作品として昇華しフィードバックして参ります。

……………………………………
［BALI deep Exhibition 2014］
■会期　 2014年12月23日～2015年1月25日
■会場　 バリ島　ウブド　プリルキサンミュージアム
■会場URL http://museumpurilukisan.com
……………………………………
BALI deep Opening Party
■会期　 2014年12月22日 PM18:00～
■会場　 バリ島　ウブド　プリルキサンミュージアム
どうぞご参加ください。（有料要予約、詳細info@balideep.jp）
……………………………………
BALI deep Royal Pitamaha X’mas Party
■会期　 2014年12月24日 夕刻
■会場　 バリ島　ウブド　The Royal Pitamaha
どうぞご参加ください。（有料要予約、詳細info@balideep.jp）
……………………………………
※BALIdeepのイベント詳細は決まり次第
BALIdeep本サイトhttp://www.balideep.jp
mixiコミュ、Facebookファンページにアップして
参りますのでお見逃しなく！！

マンデラ・ケイコさんの絵画・・・ ①

バリ島の各地にいくつかの王家が存在しています。

現在も王家を継承された者たちはその各王家の伝統を守り続けています。

バリ島・ウブドの王家の伝統芸能を継承する王族にお嫁入りしたマンデラ・ケイコさん。

王宮の生活はルールが沢山あり、宗教も厳しく

一つの土地の中に家族がたくさん住んでいるのが普通です。

プライバシーなんてものは無に等しく家族みんなで暮らします。

日本のメディアでもまだそれほど語られていなかった時代。

勿論現地でも日本の事など全然有名じゃなかった時代。

日本の核家族化している社会から

大家族が集合している王家の人々の中に飛び込んだケイコさん。

きっとサプライズな毎日で目がクルクル回ってしまったのではないでしょうか？

バリ島・ウブドの王家の伝統芸能を継承する王族にお嫁入りした

マンデラ・ケイコさん。

バリの『伝統舞踊』を継承するケイコさんですが

実は…　本職は『画家』なんですよ。

毎日ハードスケジュールをこなす中、本職もちゃんと

こなされているんです。

いったいどうやって時間を作って書いているんだろう…

え“っ　どんな絵画かって？？？

絵画をご覧になった方に特別に少しお見せします。

今回お見せしちゃうのはプトゥリの大好きなものだけでございます。

まずはこれッ!!

バリニーズダンスの『バリス』

勇者の踊りと言われ、簡単に言えば兵隊さん？

プトゥリはこの絵を見た時『飛び出す絵本』と
思うくらいこの人物が３Dに見えました。
勇ましくて、大きくて、この人が踊りでくるっとまわり
パッと止まり目を見開いてる・・・
などなど想像の世界に入りました。
残念ながらカラー画像は持ってません。


次は・・・




『出番前』
出番を待ちながらお互いの衣装でも直しているのかしら？
リアルなのは右側の男子がたばこを吸っているのですが
もう短くなってるよーって感じ。
なんだかほのぼのです。
バリのダンサーたちは本番になるとこんなほのぼのを
感じないくらいの凄いオーラで踊ります。
これもカラーのデータは持ってません。m(u_u)m



バリの舞踊と言えばこれだッ!!
『レゴン　クラトン』
レゴンはやっぱりバリ島舞踊の人気トップです。
踊り子のふんわりとした女性らしい雰囲気が
でていますよねぇ。

女の子はやっぱり絵になるなぁ～


？？？？？？？？

この絵を見て『はっ』と想像したのは
『ケイコさんのご主人？』ですが
本当のところはどなたなのか不明です。
男性のムキムキしてる腕が男らしさを出してます。



聖獣『バロン』

これも定番のバリニーズダンス。
魔女のランダとの対決！正義の味方です。
きらびやかなおとなしいこの聖獣も怒ったら大変！
長い毛を振り乱しながら戦うその姿は勇ましいです！
（バロンダンスは通常午前中しか見れません）



『トロンポン』
心地よい音を出す鉄楽器。ガムランの一種？ですかね。
トロンポンの演奏時は座った姿勢ですが、普通のガムランでは
ございませんっ！
なんとぉっ！　演奏者は踊りながらトロンポンを演奏します。
演奏用のバチをくるくると華麗に回し、上半身をダイナミックに
動かしながら音楽を奏でます！


まだまだたぁ～っくさんあるのですが、本日はここまで。
え”っ　もっと見たい？？？

実は・・・来月マンダラ・ケイコさんの個展が
日本で行われます！

詳細は明後日のブログ見てね！

では・・・今日はこれまでっ

デブダンドールプレゼント!!

インドネシアを90分で回っちゃう？

バ リ島へ観光にやって来た2人の子供がツアーに

飽きてグループから離れ、ある崖に登るところから始まります。

そこで彼らはユニークな品々が詰まった宝箱を見つけます。

この品々を彼らが手にすると・・・

インドネシアの各地にワープするスペクタクルなショーです。

ふと気づくとあなたの隣に・・・

デブダンショーって何？って

月・水・金・土曜日　

１９：００～２０：３０　

ヌサドゥアシアターで『デブダンショー』をご覧ください。

デブダンショーではアクロバットなども登場

ドキドキハラハラのステージが楽しめます。

現在JTBバリ支店からデブダンショーを

お申し込みの皆様にお一人につきひとつ

オリジナルデブダンドールをプレゼント！

登場人物をかたどった身長１０ｃｍのマスコットです。

※どちらかは選ぶことができません。

今度の夏休みはバリでショータイムっ!!

詳細は下記の画像をぽちっとお願いします。

ジョクジャカルタの伝統菓子

ジョクジャカルタと言えば

世界遺産ボロブドゥール

ボロブドゥールと言えばジョクジャ

ジョクジャカルタで有名なお土産は

銀細工（バリ島も同じ）

バティック（ソロやジョクジャが本家）

お土産用のお菓子で一番有名なのは

BAKPIA

パイの生地にいろいろな味の

餡が入っているスイーツです。

しっとりとしたパイ生地の中に

どーんとあんこが入っています

今回購入したお店では5種類の味がありました。

KACANG HIJAU （緑豆）

KUMBU HITAM　（黒豆）

COKLAT　（チョコレート）

KEJU　（チーズ）

SUSU　（ミルク）

お店によって大きさも味も微妙に違います。

お店に行くと『お試し』があるので

吟味して買いましょう。

お試しがご希望の方は現地の人に

聞いてみてください！

 
この先ジョクジャカルタへいらっしゃる方のために

ジョクジャカルタの伝統スイーツいくつかご案内します。

GEPLAK（グプラッ）

強烈に甘いこのスイーツ。

ジョクジャのバントゥールが原産地と言われています。

糖分を取り過ぎ注意の方はお勧めできません。

色とりどりで米粉、ココナツとヤシ砂糖からできています。

もちもちしていますが長期でも保存可能です。

着色料（食紅）を使っているのでお好みでお楽しみください。

KIPO（キポ）

ジョクジャカルタにいってもなかなかお会いできないスイーツ

現在密かに流行しているとか・・・

このお菓子はジョクジャのKOTA GEDEという町で

有名なお菓子です。

米粉とジャックフルーツでできた餅のなかに

削ったココナツとヤシ砂糖を混ぜたものが入っています。

TIWUL（ティウル）

スイーツ？

とても味わいの深いこのお菓子。

キャッサバ芋細か～く砕いたものとココナツを削ったもの

砂糖を蒸して、上にココナツの削ったものをたくさん振り掛けます。

カロリーはお米より低く胃の弱い方に優しいお菓子とか。

このお菓子もともとは農作物が育たないキドゥル山の

庶民の食事だったんです？

日本でいうレベルでは戦争中の『蒸かしイモ』みたいなものです。

しかし現在インドネシアではすっかり有名なスイーツの

一つとなりました。

日本でも各地のスイーツがあるように

 

インドネシア各地でも数えきれない

 

スイーツがあります。

 

バリ島やジョクジャカルタで

 

ローカルスイーツを試してみてね！

食べれないクロワッサン

今バリ島で流行りのペイストリー

ムッシュスプーンはバリ島ですっかりおなじみと

なりました。

ウマラス店

チャングー店

オベロイ店（スミニャック）

の３点があります。

※ショップマップは下の画像をぽちっとね。 

ムッシュスプーン(monsieur Spoon)

チャングー店で子供向けのペインティング開催！

ロケーションは下の画像をクリックしてね。

※ムッシュスプーンを知りたい人は下の画像とぽちっと・・・　

 ペイストリーでお買い物をするのに

沢山の種類の中から選びたいなら

午前中に行きましょう。

今回の陶器のペインティングは

クレイポッテリ―(Clei Pottery)とコラボです！

※クレイポッテリ―を知りたい人は下の画像とぽちっと・・・　

来る６月１５日

ムッシュスプーン　チャングー店で

ケーキやクロワッサン、フランスパンなどなど

を模った陶器に自由にペイント！

（上手に焼き上がっても食べれません…）

カップもお皿もありますよー

日時　　：６月１５日(09:00～12:00)

場所　　 : Monsieur Spoon Changgu

住所　　：Jl. Pantai Batu Bolong, Canggu, Bali

電話　　：087862808859

メール　：office@monsieurspoon.com

対象年齢：３～１５歳まで

　（基本的には子供ですが大人も可）

料金　　： Rp.55,000～Rp.100,000

 （ペイントするものによって料金が変わります）

オリジナルの陶器作ってみませんか???

緊急！ 必見！ ワールドカップ日本戦

いよいよワールドカップが始まります！



バリ島でもワールドカップが視聴できますよ！

下記時間：バリ時間

放送局　 ：antv 又は　tvOne

※ホテルによってチャンネルの番号は異なります。
　　　チャンネル番号は各ホテルにご確認ください。

　６月１５日　　09：00　　コードジボワール　ｖｓ　日本

　６月２０日　　06：00　　日本　ｖｓ　ギリシャ

　６月２５日　　04：00　　日本　ｖｓ　コロンビア

2014 バリマラソン＆バリトライアスロン

毎年恒例のイベント

バリマラソンが既にエントリーを始めています。

 

今月の１５日に予定されていた

バリマラソンは

９月まで延期になってしまいました。

現在まだバリ島は時々天気の様子がおかしいので

ランナーたちにとっては９月の乾季真っ只中！

9月の方が逆によかったかもしれませんね～

６月最初は大統領選挙。

今月２８日ぐらいからイスラム教徒の断食が始まり

来月２８、２９日に断食明けとなります。

インドネシア国内は現在大忙しなんです。

延期は仕方ないですね…

延長したもののエントリーは始まっていますので

いまノリノリのランナーの方々

是非是非参加して下さいね!!!

今年のバリマラソンの詳細は

下記の画像をぽちっと押してください。

去年のバリマラソンは日本人のランナーも

参加していましたよ。

２０１３年のランナーたちを知りたい方は

下の画像をぽちっとね。

今月２２日に開催予定の

バリトライアスロンは

大統領選挙があるため残念ながら

来年（２０１５年）

まで延期になってしまいました。

詳細は下の画像をぽちっとお願いします。

どちらもエントリー中

９月の飛行機もまだまだ

空席有りっ!!!

みんなも参加して～!!

優れもの

最近どーしても気になるもの発見!

ＪＴＢバリ支店のお土産カタログの中の１品。

アロマバーミキュライト

最初は…　この舌を噛みそうな名前をみて

『なんだこれ？』

って思いました。

どーしても何なのかを知りたいため早速お試し。

箱を開けると

？　

ビニールで密封されています。

ビニールを開けると

お～～～～～っ

お花の匂いが凄い!!

お花畑にいるみたいですぅ！

匂い過ぎかなぁ？とも思いましたが

まずはとにかくバックの中へ。

最初は感じなかったのですが

ふと気づくと

バックの中に入れているハンカチ

ノート、扇子までとてもいい香りに

なってしまいました!!!

バックのファスナーを開けると

ふわぁっとほのかなお花の匂い

既に１カ月たっていますが

お花の香りはまだまだ続きます。

バーミキュライトに香料を染みこませたサシェを

オーガンジーの中袋の巾着袋に入れました。


巾着袋に使用されているレースはバリ島ヒンズー教の

お祭りの際に女性の正装で使われているクバヤの生地を

使用しています。

※バーミキュライトとは…

主に園芸材料や使い捨てカイロ

などに用いられ、非常に軽い素材なうえ、重量の約6倍
もの吸水能力をもち、吸着保持性能にも優れています。
このバーミキュライトに香料を染み込ませてあります。

　バックの中だけはなく…

　クローゼットに置いたり

　エアコンの風の吹き出し口

　ドアノブ

　車の中　

　トイレ　

などに吊るしてもＯＫです。

ＪＴＢバリ支店で

販売しているのは３個入りのセット！

グリーン　巾着　：ベルガモット
   



ピンク　　巾着　：オレンジ

レッド　　巾着　：ローズマリー

お値段は３つで　たったの

\１０００

使用できる機関などを考えたら安いですぅ～!!!

箱は別々の包装ですので、３つに分けられます。

お土産にもピッタリです！

購入方法は・・・現地に来てからお渡しする下記の

カタログからお申込みいただくか、

バリ島出発前にＪＴＢバリ支店のサイトより

事前お申込みいただけます。

お申し込みの際は受け取り方法

注意書きをよくお読みください。

ガルンガンと言えば・・・

ガルンガンと言えば

バリヒンズー教のお盆のようなもので

バリの暦の6か月ごとに来ます。

（1カ月は35日）

バリヒンズー教の人の家の前には

ペンジョールという竹飾りが飾られ

ご先祖様を迎えます。

ガルンガンには各家庭で大量のお供え物を作ります。

お供え物にはお米や小魚、お肉などが入ります。

その他にプトゥリの大好きなバリのお菓子も!!!

ガルンガンになるとどこでもいろいろな

お菓子を売り出します！

お祈り用のお菓子、来客用のお菓子

お菓子のお店は色とりどりになります。

その中でも定番は

ドドール　ジャグン

ドドール　ジャグンはバリ島特産のドドール

ドドールというのはインドネシア中にあり

餅米粉、ココナツミルクと砂糖を

長時間煮込むとマグマのように

ドロドロになりぶくぶくしてきます。

冷えたらジャグン（とうもろこし）の皮を

乾かしたものに包んでいきます。

バリ島以外の地域ではヤシの葉っぱに包んだり、

バナナの葉っぱに包んだりとタイプが違います。

ドドールは防腐剤など入っていませんが

2週間くらい持ちます。

餅米粉を使っているのでお餅のようなもので

2週間たつと少し硬くなりますが

まだまだもちもちしています。

食べるときは

手でゴリゴリ揉みます。

両手に挟んで揉んでもＯＫ．

両側のひもが結んである部分も

よく揉んでくださいね。

これは中のお餅とジャグンの葉っぱが

うまくはがれるための作業です。

ジャグンをむくと・・・

中身は色とりどり

味が全部違います。

ピンク：　ブラス　メラ（赤米、玄米又は食紅）

クロ　：　ブラス　クタン ヒタム（黒餅米）

緑　　：　パンダンの葉（パンダナス）

茶色　：　ヤシ砂糖（黒砂糖）

バリ島のドドールジャグンは

バリ島以外の島からやってきた人々の

お土産として大好評で、最近はガルンガンじゃなくても

スーパーやバリのお土産専門店で

一年中購入できるようになっています。

 

プトゥリが思うにそれほど甘くありません。

 

スイーツがお好きな方お試しあれ！