美味しい米粉パン作りのための小麦パンレッスン♪

 

愛知県名古屋市、一宮市にて

米粉とビーガンのお料理教室を開催中の

coco montage【ココモンタージュ】 ヨウコです。

 

 

 

 

 

発酵の基礎、そして使う材料の配合など、

小麦のパン作りの世界って深い！

そして、研究が進んでいる分野。

 

 

 

米粉パンって、小麦のパンとは全然違うもの。

そして、まだ始まったばかり。

米粉のパンもどんどん研究が進むことでしょう。

 

 

 

 

新しい視線で考えたからこそ始まった

米粉パンの世界ですが、

米粉パンの新しい世界を開いていくために

小麦のパンのすでに研究されている「智恵」を

お借りするのは近道になるのではと思います。

 

習ったことを、米粉パンに使えるように、

知恵を絞る楽しい日々が始まりそうです♪

 

 

 

 

通っているのは

愛知県清須市の

PAPUCOさん

代表の佐井あかね先生と、

ご縁があり、仲良くしていただいてます。

 

お話ししている中で、色々な方から評判を聞き、

パンを食べさせていただき、

話しを聞き、

この人、本物だー！

と感じた方。

 

レッスン受けてみて、

知識の深さと、初心者の私に分かるように

かみ砕いて話してくださるところに感動。

 

残りのレッスンも楽しみすぎる♡

 

ココモンタージュのレッスンでも

理論を話すことに重きを置いていますが、

やっぱり理論って大事だなーと実感中です。

 

パン教室選び、迷われたら、

PAPUCOさんへぜひ！

本気に応えてくれますよ。

 

 

理論で学ぶ資格と天然酵母手ごねパン教室PAPUCO

 

 

米粉を知りたい皆様に、

結果の出るレッスンがお届けできますように♪

 

 

 

■ただいま募集中のレッスンはこちら■

【米粉お菓子コースBasic短縮】
旧米粉お菓子コース受講生様向けの短縮レッスンです
Lesson1　 5/23
Lesson２　 6/20
受講料　￥32,400
愛知県一宮市　講師自宅
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【初心者さんのための自然派白ワインの会】
7月12日(金)
￥7,000(税込）
愛知県一宮市　カフェピルエット
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【米粉お菓子コースCake】
  5/12(日)  6/16(日)  7/6(土)  8/3(土)  9/7(土)  10/13(日)
名古屋市西区　ヘルシングあい

5/27  6/24  7/29  9/30  10/28  11/25  すべて月曜日
愛知県一宮市　講師自宅
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【米粉マイスター集中講座summer！】
8/11(日)　　　　11：00～17：００
8/12(月・祝)　 10：30～16：00
名古屋市西区　ヘルシングあい様
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【米粉お菓子コースBasic】
座学動画＆実習2日間
モニターも同時募集中♪
7月23日(火)　7月24日(水)
愛知県一宮市　ピルエット様
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