この前、コストコに行った時
初めて買った 冷凍のオクラ。
2.5㎏
かなり大きい袋。
この袋から直接出して
使うのは 大変そうだったので、
小分けにして冷凍しました。
調理済みで、スライスしてあるから
解凍すればそのまま使えて
便利
というわけで、
最近 オクラ三昧。
まずは、簡単に
かつお節としょうゆで。
この日は、天ぷらうどんでした。
次、冷やっこ＆海藻に
オクラと紫蘇をのせてみた。
調味料はゴマ油とめんつゆ。
白ゴマもかけて。
次は、ネットで見つけた
無限オクラ
ツナ・コーン・オクラの
マヨ＆しょうゆ和え。
止まらないわ～
いつも夏は家庭菜園で
オクラ育ててるんだけど
今年はできなかったので
コストコで買ったんだけど、
これ使える～
もうオクラ育てないかも
まだまだあるので、
いいオクラ料理（？）が
あったら教えて下さい