サワディーカー、こんにちは
バンコク生活7ヶ月が経過した
タイ大好きな駐在妻のmegumiです
ご訪問頂きありがとうございます
突然ですが
私は大の「あんこ」好きでして…
初めて自分で
圧力鍋で作ってみました
ドーン
フジスーパーで売ってる
Red Bean500ｇと
バンコク在住の日本人御用達
オーガニックショップSastinaで買った
ブラウンシュガーで仕上げました
家族で大好きだったので
よく実家で親が小豆から煮て
食してました
どうやって食べるのかって
そのままです
ダイレクトにｗｗ
自家製だと甘さの調節が出来るので
そのままでも食べられるんですね～
煮豆みたいになってますが
あとはよく夏に寒天を作って
かけて食べたり…
名古屋出身なので
パンに付けて食べたり…
そんなわけで…
分けて作るの面倒だったので
一袋一気に作ったら…
出来あがり総量
約1.5ｋｇ
すぐに大半は冷凍しましたけど…
さーて
どうやって消費しよう…
ちなみに皆さんにお聞きしたい事が…
あんこのパンって
マーガリン・バター・生クリーム
と一緒に挟まってると
尚更美味しいですよね
でも
我が家では定番だったのが
チーズ
クリームチーズとか
カマンベールチーズとか
普通のスライスチーズでも
やってたんですが…
これが美味しいんですよ
チーズの塩味とあんこの甘みが絶品で…
でもいつもこれを言うと
「えっ
」
って反応されていて…
私的には（ウチの家族的には）
そんなに珍しい組み合わせでも無いと
思っていたんですけど…
殆どの人が食べた事無い
と言われるので
世間的にはそうなのか
と思っていました…
でも美味しいんですよ
あんこ＆チーズ
気になった方は是非試してみてください
お読み頂きありがとうございました
*⋆✈︎- - - - - - - - - - - - - - - - -☪︎⋆｡˚✩
megumi
最近1ヶ月の人気記事
