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業務スーパー大人気商品「姜葱醤」で8品こんにちは〜
どんどん寒くなって
きましたね〜
今朝は大好きなコーヒー
を
をひさしぶりにホットにしました。
あたたかいものが
恋しくなってくる時期です。
業務スーパーの大容量の
ザワークラウトで
ポーランドのスープ
ご紹介します
🍳【ザワークラウト煮込みスープ】
①10グラムほどのバターで
玉ねぎのスライス1個分
あればセロリも炒める
②ソーセージや一口サイズに切っ
たじゃがいもも炒める
③お水1200くらい、トマト缶
1 缶、コンソメ3つ、ローリ
エ.、ザワークラウト300gほど
入れて煮込む
④砂糖大さじ1〜2、ケチャップ
大さじ1〜2、入れてさらに
煮込む
⑤とにかく煮込む
⑥酸味がまろやかになって
ほどよい味になったら
塩こしょうで味をととのえる
小麦粉大さじ1〜2入れて
とろみをつけてできあがり
★食べる直前に、粉チーズをふりかけていただきます。
お水やザワークラウトの量で
酸味を加減してください🍳
残ったら煮詰めて
パスタソースにしてもおいしいです
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