♡ウスメバルの水揚げ量青森県ナンバーワン「中泊町」♡～名前も可愛い“ピュア”へGo！～

　　　　　　　みなさ～んおはようございます　　

　今朝のお目覚め、いかがでしょうか7月も半ばに差し掛かり、徐々に気温が高くなり、夏の雰囲気が出て来た気がします

そしていよいよ昨日、第回全国高校野球選手権大会が、開幕され、連合チームを含む校チームが出場し、甲子園を目指して、熱戦が繰り広げられます昨夏は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で、全国大会と地方大会が中止に独自大会となった為、選手権大会は、年振りの開催だけあり、球児の皆さんのパワーは、今まで以上なものでは無いでしょうか3年生にとっては、最後の夏自分を信じ、仲間を信じ、思い出残る素敵なプレーに期待します

さぁ～2年振りの暑い夏今プレー開始です球児の皆さん最後まで諦めず、Fight

　そして、東京オリンピックまで、後日カウントダウンが始まりました今年の夏は、どうなるのかワクワクドキドキです

学生の皆さんは、来週はいよいよ、待ちに待った夏休み楽しみですね今週も、テンションアゲアゲで行きましょうね

　やって来ました、水曜日今日も元気マンマン『スマイル』が、青森駅よりお送りしま～す少しの間、お付き合いよろしくお願いします

　ブ～ンブ～ンと車を走らせ🚙、この日訪れたのは、農業の町と漁業の町が合併した「中泊町」です平成年月に旧中里町と、旧小泊村が合併して出来た町です今日は、その中の「中里地区」にお邪魔したいと、思いま～す中里は、農業が基幹産業となっていて、地域を縦貫する農道🚙通称“🍚コメ米ロード🍚”を走って来ました右見ても・左を見ても田んぼ一色の道路で、その名に相応しいですお天気良い日は、岩木山の姿も見えて、圧巻の景色です⛰この日は、雲がかかりお山の姿は、見る事が出来ませんでした「観光にもおすすめ」な訳は…津軽半島の脊梁をなす、中山山脈の西側に位置し、中里は、津軽平野を縦断する、岩木山が流れ、秋は津軽平野を、黄金色に染まり、それが見事な景観へと変わるのですまた、この地は日本最北の民鉄「🚃津軽鉄道さん🚃」の終着駅もあり、各地から多くのお客様が訪れる場所です

　早速、看板がお目見え目的地がすぐそこに

　あたしの好きな特産品直売所の1つ「🍅ピュア🍅」です

広い店内は、新鮮なお野菜や、果物でい～っぱい

中里地域の農産物や、特産品・お花類が販売されていて、安全で安心な食材や、加工品を消費者に提供する為に、各商品に町内生産者のラベルが貼られています

　店内はつのブースに分かれていますご紹介しますと、

「農産物直売」コーナー農家の方々が、丹精込めて作り上

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　げた、四季折々の農産加工品が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　勢揃い人気の山菜や漬物・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　惣菜・お餅等種類も豊富です　

「物産品直売」コーナー地元特産のブルーベリー加工品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やヒバ加工品・ハトムギ製品から

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピュアオリジナル商品まで、県内

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各地の特産品等のお土産が勢揃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　い何買おうか、迷っちゃうね

「ピュア」レストラン地元の素材を活かした、メニューが豊　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　富ですオススメは、ピュアラーメン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とカレー🍛だとかデザートに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリーソフトも人気です　

「パン・菓子」加工直売所と隣接する加工室との間には、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　窓を設け。直売所から加工工程を見学

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　する事が出来ます焼きたての食パ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ン・菓子パン等お買い求め出来ます

「みそ・とうふ」加工中泊産100％の大豆加工品です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンの加工所と同じように、加工様子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を見る事が出来ます作りたての豆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　腐を購入する事が出来るの、すごく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魅力的です

　今日は、どんな素敵な商品に出会えるのか、早速中に入って見たいと思います

　っと、その前に…ここにもあたしの大好きな顔出しパネルがあるでは、あ～りませんか～この日は、一人だった為、残念ながら写真を撮る事が出来ませんでした(笑)近くに誰も居なくて、頼めませんでした(笑)

　百年以上に渡って、相伝されてきた青森県中泊町無形民俗文化財

「津軽伝統　金多豆蔵　人形芝居」の絵柄と、2015年7月3日のデビュー以来、ヒットが続く、青森県の新・ご当地グルメ5兄弟の三男坊「中泊メバル膳」とのコラボパネル贅沢ですね

　夏、冷涼な中泊町病害虫の発生が少なく、ブルーベリー栽培に最適地だそうです10aの収穫国内トップです

日本食衛生協会の、食品優良施設に認定された施設で、新鮮なジャム・ジュースを随時作って、通年販売されていて、ご贈答用としても、大変人気があり、喜ばれる商品です

　ジャムの特徴は、釜の中の温度を60度に設定し、低温真空状態にし、真空濃縮釜で煮詰めて作った、果実の風味🍇酸味を・形をそのまま残した、低糖ブルーベリープレザーブジャムです

ヨーグルトに混ぜるも良し、パンに付けるも良し、色々な物に使用出来ますね

　新・ご当地みやげ「高級メバ缶シリーズ②」が新発売

　　　　津軽海峡メバルのフィッシュボールシチュー

　　　　　　　赤ワインのお供にいかがでしょうか

温めてから、お召し上がり下さいねメバージョも人気です

　そして、手前にある「中泊メバルでチン」ご当地グルメ「中泊メバルの刺身と煮付け膳」をお召し上がり頂いたお客様から、「メバルの煮付けを簡単に食べられる、お土産があったら買って帰りたい」と言う、ご要望を沢山頂いたとの事で、そのご要望に応えて、誕生した素敵な商品ですしっかりと、お客様のお声に耳を傾てている所も、素晴らしいですね電子レンジで、チンするだけでOKです

　弾む食感がクセになる青森生まれの「きくらげ」を食卓に

肉厚だけど、ヘルシーな「青森きくらげ」生きくらげは、より強いブリブリ感が楽しめます「青森きくらげ」は、青森県内で開発された、「アヲゲキクラゲ」の新品種です令和2年7月10日にデビューしましたまさに、今1歳のお誕生日を迎えたばかりですね

「青森きくらげの特徴」は…

　　　①肉厚で、歯応えが良く、コリコリとした食感をしています

　　　②食物繊維が、豊富に含まれています

　　　③低カロリーで、ヘルシーです

　　　④臭みが無く、どんなお料理にも良く合います

本当に、優れ物ですね　

　以前ご紹介しました、「田子ガーリックステーキご飯」と共に、今回是非「中泊メバルの刺身と煮付け膳」を食したかったのですが、前日食べ過ぎてしまったあたしは、全くお腹が空いていなく、残念ながら、食べる事が出来ませんでした次回は、食べる事を目的に訪れたいです

　これまで、中泊町漁業は、イカ🦑が中心で、メバルは高級魚として、一部に知られていても、一般的には知名度が低かったようですしかし、水深120㍍で獲れる「津軽海峡メバル」は、遠浅の海のメバルと比べ、脂がのってコクがあり、煮付けはもちろん、奥津軽以外では、あまり例の無い刺身が美味しいのです鮮やかな赤橙色も特徴の1つです「中泊メバル膳」の登場で、中泊産メバルとイカ🦑の2大スターの美味しさが認知され、お客様が増えた事、お店の方も大喜びしていました是非、次回こそは

　「半額商品」と言う文字に弱いあたし(笑)何があるのかな～と近付いて見たら

　青森県を代表するお土産品たちが、顔を見せてくれましたとってもお買い得ですよ

　あっちこっちも見ながら過ごした「🍅ピュア🍅」での一時やはり、直売所は、見ているだけでも楽しいですねこの後あたしは、散策マップを貰い、次の目的地を決めて、車でブ～ン🚙と向かいました次回、その続きをお送りしたいと思います

　今日もお付き合い頂き、ありがとうございました今日は朝から良い天気お天気予報は、快晴気温がグングン上がり、昼間は特に暑くなりそうです最高気温は、27℃水分補給をしっかりとし、熱中症に気を付けましょうね今週1週間は晴れの日が多く、週末には、最高気温30度超えの予報になっています暑さ対策も万全に

　来週の水曜日も、皆さんにお会い出来るのを、楽しみにしています今日も皆さんにとって、素敵な1日になります様に元気マンマン『スマイル』が、青森駅よりお送りしました

あたしは、これより乗務列車に向かいま～す🚃出発進行

　それでは、またね～ん　　　　　　　バイバイ