皆様
こんにちは🌿✨
昨日はインナービューティー養成講座
上級レッスン
lesson1でした
上級レッスンからは
本格的にお料理の基本に入っていきます。
レッスン1では
美しくなるための野菜の切り方、
そして飾り切りなどのアレンジの切り方を一つ一つしっかりと
実習していきます。
今回のメイン講師は
出張料理でも大人気で活躍している、
3人のお子様のママでもある管理栄養士あゆ子講師が
メイン講師務めてくださいました。
初級のレッスン3の「栄養学の基本」では、
管理栄養士で東京大学にて研究を進めている藤橋ひとみ講師が
入って下さいましたね
とてもわかりやすく、メンバーを巻き込む講座、
アドレナリン大放出です
レッスン5では、ミセスオブ・ザ・イヤー
務めてくださいました。
美しく丁寧に、
「伝える」ことに特化したレッスン
IBP東京校ではそれぞれの分野の
プロフェッショナルの IBP達と
共に生徒様をサポートしていきます。
どの講師もその分野にたけているので、
本当に頼もしく、
一緒にサポートできることがとても嬉しいです。
いつでも、
IBPの活躍の場、
経験の場を作っていきたいと思っています。
さて、今回から始まる上級レッスン。
お料理ができないと思う時、
それはできないのではなくて、
切り方がわからないから
出汁のとりかたがわからない、など
基本がわからないから、
だったりしますよね。
私も今思えば
たまねぎのみじん切りってどう切るの？
拍子切りって何？など
切り方の基本がわからないから
お料理に自信がありませんでした。
だからこそ、
基本をしっかりと押さえていくのが
この養成講座でも大切にしていること。
まずは切り方の基本、
そしてそこからお料理を美しく見せるためのアレンジを
しっかりと学んでいきます。
メンバーのお料理姿がとても美しく、
まさに美しく、丁寧にという意識を持ってお料理をしていることが
感じられまして
とても嬉しいです。
はぁ
素敵です。
基本をしっかりと習得して、
この先に IBPの醍醐味であるトラブル、
別レシピ考案にうつっていきますね
始めは「トラブル別にレシピを作るなんて無理！！」そう思っていても、
こうして1つ1つ段階を積み上げていくことで、
誰もが自然とできるようになっているのです。
大事なのは過程。
ここからさらに進化していくメンバーの成長が
本当に楽しみです。
メンバーのInstagramです❤︎
何かに挑戦するとき、
「私には、できない」と思うこと
とてもたくさんありますよね。
でも、
できないことだからこそ、
挑戦して、
できるようになったら、すごく進化しています。
私も、ずっと
美しく丁寧に暮らしたい、けど
私はズボラで、がさつで、できない。。。
と思って生きてきました。
でも、
頑張ろうと思って、少しずつ、少しずつ、
そして、どんどん変わっていきました。
日々の食事を通して、
体の内側から整えていくことは、
心身共に
私たちを美しくしてくれます。
共に、
健康を高めるお料理を
楽しみましょう❤︎
私たちは、
進化し続けていきましょう
愛を込めて。
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開始いたしました。
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次回
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美しく生きたい方、
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IBP養成講座を終えて、
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2022年の動き、まとめ。
2022年の年間計画
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