皆様
おはようございます♪
今日はどんな祝日ですか？♡
私は、昨日、インナービューティースイーツマイスター認定講座でした。
こちらの講座はいつも講師たちに任せている講座であったのですが、
今回はバレンタインのスイーツボックス、というリニューアルで、私も一緒に関わらせていただいています
レシピの構築から、プレゼントセット、
そして、当日のレッスンまで、
どれも本当に幸せな時間でした
今回の監修者でもある、スイーツのプロ、もえこ先生
IBPmasterたちのスイーツ精鋭講師たちは、
とても細かくて、丁寧なレシピを作ってくれます。
当日担当メイン講師
そこに私は
「より簡単に！！」
「より健康的に」ということを意識して試作しながら、要望を講師たちに伝え、
ブラッシュアップしていく形です。
理想の体に優しいスイーツが叶い、
そのスイーツを贈ることができること、
本当に嬉しいです
新型コロナの中、ということで、
全員が遠隔参加、後日動画にて閲覧、というクラスのみでしたが、
画面越しに生徒様が作ってくれていたこと、
真剣に学びのメモを取ってくださっていたこと、
とっても嬉しかったです♡
そして、遠隔で行う
メリットもたくさんあります♡
たくさんの量をご自身のお家で作ることが可能となり、
そのままご自身のスイーツやたくさんの贈り物を作ることもできます。
レッスンに行くための交通費を削減することができ、その分、食材に当てることができます♡
画面をオフにしたり、音をミュートにすることもできますので、
例えば、赤ちゃんがお家で泣いていても、問題ありませんし、
介護などで、お家を離れられない、
今外に出ることが怖い、、ということでも安心です♡
今日も、一つ一つがとっても簡単で、
本当に手軽でした♡
全て
・白砂糖不使用
・小麦粉不使用
・添加物不使用
・酸化した油不使用
・発酵を活用した美腸スイーツ
そして、
最低限の食材で、
とっても簡単に、
とっても美味しい♡
もう、本当に本当にオススメです
講座では、座学もしっかりと行っていくことも魅力です
・どうして手作りがいいのか？
・どういう成分が体に優しいお菓子、としてオススメなのか？
・食べた後のメンテナンスをどうしたらいいのか？
などをしっかりと理解することで、心の底から市販の甘いものの食べ過ぎはやめよう、と
思えます。
◆第1章:インナービューティーダイエットについて
インナービューティーダイエットとは
腸を整えるメリット
インナービューティースイーツ
◆第2章 :スイーツと身体の関係
身体と糖質
市販のスイーツについて
スイーツの選び方
◆第3章:甘味料について
甘味料の種類
気をつけたい甘味料
◆第4章:粉について
粉の種類
グルテンについて
◆第5章:油脂について
油脂の種類
気をつけたい油脂
◆第6章:乳製品について
ミルクの種類
手軽に作れる植物性ミルクレシピ
◆第7章:インナービューティースイーツのポイント
インナービューティースイーツ作りのコツ
ダイエット中もOKなスイーツのポイント
代謝アップ&メンテナンスのポイント
実習以外に
テキストに掲載されていて、
手に入る27品のレシピはこちら♡
・ブラウニー
・アップルクランブル
・クランベリーマドレーヌ
・タカキビチョコ蒸しパン
・紅茶のマフィン
・高野豆腐のノンオイルラスク
・お豆腐クリーム
・クリームアレンジ
・アボカドチョコムース
・パリパリチョコソース
・とろける豆乳プリン
・柿の濃厚プリン
・白ごまの和風ブランマンジェ
・レアチーズケーキ
・濃厚アボカドアイスクリーム
・雑穀ジェラート
・かぼちゃのプディング
・ガトースピナッチ
・トマトのソルトゼリー
・ヘルシー手作り餡
・和風パフェ
・野菜のファイバークッキー
・ガレットラップ
・さくふわ納豆おやき
・キャベツのミルフィーユ
・具たくさん塩麹スープ
・青菜のクリーミーカレースープ
私も大好きなレシピたち。
息子のお誕生日も近いので、ここから色々作ることを構想しています♡
本日撮影したレッスンを動画にしたものを動画クラスとしてご用意しておりますので、よろしければ、
ぜひご参加くださいませ♡
生徒さまからの大絶賛の嵐🥺❤️❤️❤️❤️
本当にいらしてくださったこと、
喜んでいただけたことが本当に嬉しいです✨
これからも、どんどんスキルアップ、学び続け、
成長してまいります♡
みなさまの
お食事からの健康を任せてください❤️
体に優しくて
安心できて、
毎日疲れるほど簡単で、
美味しすぎるレシピ、
お届けします❤️👍
さて、動画編集に励み、
明日には生徒さまはお送りできるように♡
バレンタイン、楽しんでくださいませ✨
通信コース 
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