11月に入りめっきり寒くなってきましたが、皆さん風邪とかひいてないですか～
僕は夏以降体調を崩してましたが、漸く回復まであと一歩･･･
今年はつくづく健康のありがたみを感じましたが、皆さんも体調管理には気を付けてくださいね～
冒頭の一枚は熊本大震災から3年半の時を経て、大天守外観の復旧を記念し、特別公開が開始された熊本城
熊本城には昨日訪れたけど、見事に蘇り、威風堂々とした姿が最高だったよ～
(左は外観復旧工事中の小天守です
)
)
さて、話は今年(2019年)2月に舞い戻り
この日は東京時代の役員N氏が福岡に遊びに来るにあたって～
『美味しい水炊きが食べたい
』とのリクエストがあったので、福岡市博多区対馬小路にある「水たき 長野」に行きました
当店は2～3週間前には予約必至の超人気店
一旦予約すると変更・キャンセルできないので、何がなんでも訪れなきゃいけないのが多少リスキーだけど、それを差し引いても訪れる価値がある店なのよ～
『よくこの店が予約できたね～』
』とN氏から褒め言葉をいただくなか、さっそく乾杯すると～
(さすがにビールグラスの写真は撮れなかったけど～)
)目の前には美味しそうな料理が次々と並べられました
この美味しそうな「スモークチキン」や～
「酢モツ」や～
「手羽煮込み」や～
「唐揚げ」と、どれも美味しくて～
『メッチャ美味いよ～
』と心の中でちょっぴり呟いちゃいました
Ｎ氏の手前、大声では言えなかったけど、この画像を見るだけで美味しさが伝わるよね～
その後、メインの「水炊き」に火が点けられると～
仲居さんから最初に勧められるのは「水炊きスープ」
これ味付けは殆んど何もなされてないけど～
『これは美味いわ～』
』みんな味わい深いスープに感動していると～
「水たき(骨付き肉)」や～
「スープ炊き(ミンチ)」が次々と仲居さんの手で作られて～
骨付き肉とミンチの揃い踏み
どっちも美味しそうだと思いつつ、ひと口食べると～
『これも美味しいですね～
』また、野菜も大量に投入されると～
『これは美味いわ～
』
『こっちも美味しいですね～
』
と、口々に美味しい美味しいといいながらパクパク食べちゃいました
そして、〆に登場したのは「おじや」で～
この画像を改めて見るだけでヨダレが出そうだけど～
『これはヤバいわ～
』さすが、博多が誇る水炊きの名店
みんなして美味しい料理を堪能し、大満足で店を後にしました
久し振りにお会いした皆さん、福岡でまた会いましょうね
