【秋の東京編 その１】
平成29年10月のとある日、この日は仕事後に東京に移動し、
夜10時すぎに宿泊先の東銀座に到着しました
もう少し早ければ宴会という場面だったものの、
さすがにヘロヘロだったので、ビール＆ラーメンでサクッと済ませようと
「銀座 元楽」へと足を運びました
まずは、キンキンに冷えたビールをグイッと飲んで～
『ひや～、うめ～よ～
』
やっぱり疲れた身体を癒すには、冷たい一杯が最高だよね～
その誤、オーダーした「元ラーメン」が登場したけど～
これは、ほんのり甘く、こってりした醤油味で持ち味のラーメンで、
ベースとなる豚骨を20時間以上煮出し、
数種類の野菜と昆布、椎茸などを加えて仕上げたスープが特徴だそうです
『なるほど、これがそのラーメンなんだ～
』
と思いつつ、ひと口飲むと～
『んっ･･･』
あんまり味がしないなと思って、下の方を混ぜ混ぜすると～
『うめ～よ～～～』
これこれ、これが期待した味だったんだよ～
その後、麺を食べると～
『メッチャ美味いよ～～～』
そして、当店名物のチャーシューも～
『ヤバいくらい美味いよ～～～』
そして、玉子も美味しく最高だったよ～
そして、当店名物の「ぶためし」をオーダーして～
見た目もメッチャ美味しそうなんだけど～
タレとごま油をかけて～
混ぜ混ぜすると～
『ヤバいくらい美味いよ～～～』
ラーメンもいいけど、ぶためしもいい･･･
どっちも美味しかったよ～～～
そして、翌日の朝はいつものようにモリモリ食べ、大満足の朝食だったよ～
ただ、食べ過ぎてず～っと胸やけしてたけど･･･
その後、ランチ・ディナーは仕事メンバーとご一緒だったので、写真はなく～
メンバーと別れた後から記事は再開
ちょっと小腹が減ったので、東銀座の「らーめん紫龍 東銀座店」を訪れ～
ラーメンが出てくるまで、「紫龍おすすめの食べ方」を眺めると～
スープをひと口すする
麺をスープに絡め、小麦の味を楽しむ
紫龍特製黒酢を柄杓で一杯入れ、さっぱりしたスープに変化させる
お好みで特製山椒黒胡椒を少々入れ、香りの変化を楽しむ
と書いてありました
よしよし、色んな味を楽しむんだなと思っているうち、待望のラーメンが登場したけど～
背脂たっぷりの醤油とんこつ味がたまらなく～
スープを飲むと～
『美味いわ～～～』
やっぱり、飲んだ後の醤油とんこつは美味しいなと思いつつ、麺を食べると～
『メッチャ美味いわ～～～』
また、チャーシューを食べても～
玉子を食べても～
メッチャ美味しかったよ～
でも、今振り返ると、味の変化を楽しむことを忘れていたような･･･
『あはは･･･
』
たまにはこんな展開もありだよね～
秋の東京編はまだまだ続きますよ～
【「青ブロ」のバックナンバー】
「春木屋」(杉並区荻窪)
「さらば東京～青ブロらしい東京との別れ～」編
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「有名店の限定ラーメン☆天神下大喜」編
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「懐かしの仲間との楽しい宴会」編
