オレンジポマンダー「オレンジとスパイスで作られたエキゾチックな香りのする香り」

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2013年2月8日（金曜日）ANNEのブログです。

私が学生時代、

母校ではハーブという授業は特別には有りませんでした。

もちろん圃場から摘んできた植物や花達でポプリなどはつくりましたが。

ふと気がつくと、ハーブとはおしゃれなものといったイメージで雑誌などは賑わって

私が掘り下げて学びたいと感じる内容とは大きくズレが生じていったように感じていました。

そのようなハーブの学びも民族的な立場でたったハーブの学びを

母校で再び学び現在の暮らしにいかしています。(^_^;)

こちらの写真はどちらも

「オレンジポマンダー」
不思議な強い香りのする柑橘類でつくった香り（？）の利用背景などを考えましょう！という

学びでしたが。

オレンジポマンダーの作られた時代背景

エリザベス１世からビクトリア女王時代

現在はクリスマスなどの飾りとして作られ楽しまれていますがもともとの使い道がありました。

香りを利用して伝染を予防する

グローブ、シナモンなどの防腐と殺菌効果のあるお守り。

大学での学びなので詳細は遠慮しますが、何故このようなものが

作られたのかの時代背景や人々にとっての役立てかたなどを知れば知るほどハーブは面白さに

はまっていきます。σ(^_^;)

こちらは書物からの撮影

りんごも使うと・・・出来るのですね！

ゆずはためしてみましたが・・・ちょっと失敗。

海外で購入した本から撮影した写真です。

今日も一日心穏やかな日でありますように！

ANNE

ウィンターガーデン・冬の景色「フランシスEレスター薔薇の実＆冬のひよ鳥達」

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2013年2月7日（木曜日）ANNEのブログです。

2月は我が家の庭に住む鳥たちにとっては木々の花や蕾、

薔薇の実が食事の糧になります。

作業をしながらふと窓を見あげると

ひよ鳥がとまっておりました。

それもよくみますと・・・3羽。（‐＾▽＾‐）

枇杷の蕾が好みでついばんでいたり・・・

3羽で会話をしているようにも

見えます。

アーチ真ん中にひよ鳥がとまっていますが見えますでしょうか？

望遠レンズに変更することも無く撮影

雪が溶けて・・・こちらは水をついばんでいます。

フランシスEレスターの実は切り取らずにつけておきました。

この冬は鳥たちにとってはゆっくりと全ての実をついばんだようです。(;^_^A

ついばんだあとの薔薇の実後・・・

なんでも無い景色が幸せに感じるのは私だけでしょうか？

(＾＾ゞ

今日も一日心穏やかな日でありますように。

ANNE

体に優しい冬の飲み物・HERBS「伝染予防のオレンジポマンダー・何故園芸生活を好むのか？」

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2013年2月6日（水曜日）ANNEのブログです。

園芸文化研究所

毎回ハーブの学びの際に様々なハーブティーをK先生は出して

くださります。（‐＾▽＾‐）

もちろんどれも、K先生ご自宅から摘んできたハーブ達。

冬のこの時期はそれら暮らしに密接につながる冬の飲み物などとかみして

ご紹介いたしますね。

こちらはどちらかあと言いますと和ハーブとでもお伝えしたらわかりやすいかとも。

シソ、みょうが、ショウガ、ふき、さんしょうなどは日本のハーブとも言われています。

ハーブとは言わないかもｓぎれませんが、冬の飲み物として

ご紹介します。

金柑茶、ゆず茶も冬の飲み物としてふる活用です。

6月庭で収獲した梅の実をシロップ漬けにします。

秋冬はこのようにお湯で割って戴くと体に優しい飲み物ができあがります！

利尿作用が良いゴ―ヤ茶。

体調に合わせてやはりあたためていただきます。

ゴ―ヤも自宅庭で収獲して干したもの。
少し苦みがありますがお餅などの食べ過ぎには便利です。

ローズマリーティー

喉がすー～といたします。

この季節は小さな紫いろの花がとても可愛い！
お茶はフレッシュでいただけます！

こちらは、K先生から戴いたステビアの乾燥葉です。

ステビアは甘味としてつかわれますが、

ステビアの抗菌抗酸化もみとめられて・・・他のハーブと合わせてブレンドしても良いですね。

冬の寒い時期、戴くのがこちらの高麗ニンジン茶。

煮だして入れ物にいれて・・・蜂蜜を入れていただきます。

11月に作成したオレンジポマンダー

さらに2つほど追加で作りました。

ただし・・・乾燥時期がやはりあったようです。冬につくった方は湿気の加減で

綺麗に乾燥していきません。(-"-;A

オレンジポマンダーのもともとの使い方は香りを利用しての伝染予防でした。

スパイスのみ使う。

本日のブログ記事はなんだか焦点が定まっていないような感じですが・・・(-"-;A

何故？私はこのような園芸生活を好むのか？

段々理由がわかってきました！

河井道先生著書

マイランターン＆スライディングドアーを

読み終えました。

その理由はこちらの本に詰まっておりました。

素晴らしい先生だったことも・・・

河井道先生の恵みに感謝いたします。

今日も一日心穏やかな日でありますように！

ANNE

球根植物の発芽・雪がとけ始めています！「クンシラン蕾＆球根たちの発芽が始まりました。」

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2013年2月5日（火曜日）ANNEのブログです。

数日前の土曜日、急に春のような気温でしたね。

読者の皆さまのお住まい地域はいかがでしたでしょうか？

我が家の室内の君子蘭達も気がつけば蕾が立ちあがってきていました。

毎年、1月半ばから灌水をはじめます。

とっても空気が乾いていますので受け皿に私の場合は水を入れて

おきます。

自然の鉢底の穴から水が上に植物のほうへと

上がってまいります。

＜注意＞

ご自宅の気温にあわせて鉢皿への水入れはされてくださいね。(;^_^A

玄関などにおいていらしゃる場合は水が凍ってしまう場合もありますので。

外においてあります鉢からも発芽が身受けられます。

小さくって可愛い（‐＾▽＾‐）

ムスカリ

昨年、後輩達から購入した球根です。σ(^_^;)

後輩に確認したのですが、品種がわからないの。(-"-;A

いいんだぁ～咲いたら、ミミにきこうっと

こちらの場所の雪かきをしなかった理由は

石張りしたジュラストーンが痛んでしまうため。

気温があがれば自然に雪もとけていきます。

断舎離中なので、屋外作業はひかえて、自然に任せています。

少しずつ・・・雪がとけて・・・

春に近づいていますね。

まだまだ気温が下がっております。

インフルエンザ、風邪、ノロウィルスにはご注意くださいね。(＾＾ゞ

今日も心おだやかな一日でありますように

ANNE

テーブルウエア―・フェスティバル2013＠東京ドーム「特別割引き券・優待割引き券を戴きました！」

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2013年2月4日（月曜日）ANNEのブログです。

今週も始まりましたね！

おはようございます。o(^-^)o

2月に入りますと、毎年様々なイベントがあります。

今朝は本日4日から始まりますイベント情報をご紹介いたしますね。

＜イベント情報＞

テーブルウエア―フェスティバル2013～暮らしを彩る器展～

場所：東京ドームにて

期間：2月4日（月曜日）～2月11日（月曜日）

詳細は

ネットからHPへテーブルウエア―フェスティバル検索

されてくださいね。o(^-^)o

某園芸協会から優待券を戴いたと思ったら・・・

こちらの特別割引き券を戴きました！

感謝

ですが・・・困りました。

御苗字が・・・字体が達筆すぎて読めないのです。ごめんなさい。自分にパンチ。

西部ドームの薔薇展に出向いた際名簿に名前を書いたのがご縁だったかと？

こちらの陶芸作家様のお名前が不確かなんです。

辻野さんと書かれているのでしょうか？

間違えても失礼なので、(-"-;A

ここでCM（‐＾▽＾‐）
佐賀県武雄市からこられています陶芸家様です。

ブ―ス番号68です。

確かご家族で陶芸作家を皆さまされています。

薔薇や百合の絵をおかあさんが丁寧に描かれて・・・以前マグカップを購入しました。

安定された形、青色、土のぬくもりを感じる作品。

息子さんからの説明でしたが・・・。

テーブルウエア―展に行かれることがございましたら

ブ―ス68をのぞかれてみてくださいね。

チケットありがとうございました。

特別企画

海外特集

国内特集

ガラスで楽しむ彩りの食卓

彩りの暮らし

洋菓子研究家、食卓芸術家

今田美奈子氏など著名人による個性豊かなテーブルセッティングが紹介されるようです。

日本の器を訪ねて

家にあった火鉢にクンシランを入れて・・・

鉢カバーインテリアにしました。o(^-^)o

書棚には、奥峰子先生著書や野村和子先生の著書が並びます。

食器は有田焼、伊万里焼などが好き・・・ですが、代々家にある暮らし食器で充分かと。

でも

このような一度に食器を見れる機会も素敵ですね！

お時間がございましたら足をお運びになられてみてくださいね！

今日も一日心おだやかな日でありますように。

ANNE

The Garden＆GARDEN DESIGN「溢れるほど空からガーデニング雑誌が運ばれて！」

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2013年2月3日（日曜日）ANNEのブログです。

おはようございます！

今週も寒かったですね。(;^_^A

前回、アメリカの友人からのガーデニング雑誌のことをおはなししたかと思うのですが・・・。

その時の記事は

http://ameblo.jp/annelady/entry-11457927562.html

こちらが送ってこられた箱

アメリカでの郵便用有料ボックス

まるで、バゲージのようなのです。

テーブルの上で箱をオープンすることを前提に考えられて

いるのですね。σ(^_^;)

素晴らしい

中に入っていたのは

英国王立園芸協会の欧米版誌

それに、アメリカでの彼女が愛読されています

GARDEN GESIGN

感謝

ボックスを開けてみたところまるでバゲージでしょう？

これらの本からいろいろなことが頭に浮かんで・・・デザインを考える際に役にたちます。

嬉しいなぁ～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

ワタクシ、

アメリカ人園芸家、絵本作家、他多数の

肩がきを持つタ―シャの暮らしが好みなのですが

思わず、彼女にこちらの本をお礼かたがた送ったのでした。

彼女にはこれで2冊目のタ―シャの園芸本が届くことになります。

彼女が喜んでくださると良いのですが！

こちらのダンボールは日頃日本で使われているタイプのもの。

日本の梱包用段ボール箱・・・さきほどのアメリカで使われるバゲージスタイルのものは

なかなかみうえられません。

思わず、机の上で開ける動作をイメージしてしまいました。

断舎離、手袋はめたりして作業はもちろんしていますが

やはり思うようなハンドクリームは見当たりません。

ハーブでつくるハンドクリームもいいなぁ～。

ハンドクリームができましたら・・・また別記事で！

MARIKOさんありがとう。

今日も一日心穏やかな日でありますように。

ANNE

フローラルアーキテクト奥峰子氏翻訳・英国名庭師の知恵「小さな庭のガーデニングが届きました！」

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2013年2月2日（土曜日）ANNEのブログです。

奥峰子さんが翻訳されました英国王立園芸協会・英国名庭師の知恵

「小さな庭のガーデニング」
実はこちらの本を持っておりませんでしたのでネット注文いたしました。

今朝、届きました。（‐＾▽＾‐）

今回、2月13日にあります（社）園芸文化協会様主催

奥峰子先生レクチャーに向けて準備が進められております。

園芸講座のご案内は事務局長様のブログで紹介されております！

http://ameblo.jp/engeibunka/entry-11450410654.html

レクチャーは

「春咲き球根の使い方とデザインテクニック」というものですので

こちらのシリーズ内容と少しちがうものですが、

春咲き球根ですからね！（‐＾▽＾‐）

お声かけした皆さまからのネットでの奥峰子先生の著書購入がはじまっておりまして

私自身が保持していない著書があったら・・・あとあとまずいかも！

というわけで・・・一通りそろえております。

もちろん、奥峰子先生から戴いた著書もありますが！ミミありがとう！

感謝

庭のデザインは外構エクステリアからデザインをはじめました。

２０１１年には正面のラウンドサークルデザイン、施工をしたのですが

その際にイメージを膨らませて行った際に

こちらの

「アプローチのガーデニング」本を利用させていただきました。

特に階段とのつなぎにグランドカバーを植栽してのデザインでしたが・・・

F親方との労務が懐かしいです。

こちらは日陰の庭のガーデニング

翻訳：奥峰子

一年草と二年草のガーデニング

翻訳：奥峰子

＜情報＞

奥峰子のガーデニングライフ

植物を愛する人へ

http://hollyhockgardenblog.wordpress.com/
今日も一日お疲れ様でした。

明日は日曜日ですね。f^_^;

ANNE

びわ・ハーブのある暮らし「枇杷の葉チンキ・枇杷ローション・枇杷のバスタイム」

ご訪問ありがとうございます！心から感謝いたします。

2013年2月2日（土曜日）ANNEのブログです。

今年の冬は特に寒くて、冷えが厳しいですよね。

前回はローズマリーの使い方をご披露いたしました。

ご興味あるかたはこちらをクリックされてくださいね。

http://ameblo.jp/annelady/entry-11460136643.html

そんな時にとっても重宝しているのがこちらの枇杷の葉

花はなんとこの寒い時期に開花いたします。

我が家の庭にくらす鳥達もこの枇杷の蕾や花が大すき。

この時期は、

蕾を餌としてもついばんでいる姿を目にします。（‐＾▽＾‐）

そこで、自宅でのANNEの枇杷の葉バスタイム活用を

ご紹介いたしますね。（‐＾▽＾‐）

上の写真はバスタイム用の枇杷液

バスの中に入れ込んで使います。

そして下の写真はアルコールにつけてつくりました枇杷チンキ。

葉を手で持っているところです！

アルコールに漬けたチンキは

うちみねんざなどにも使います。

ほらぁ～こんな風に腕をいためた際には重宝です。

蕾がいっぱいついた枝、道へ飛びだしていましたので折ってきました！

そうなれば・・・花も蕾も葉もホワイトリッカーへ漬けこみます。

暮らしにいろいろと枇杷はつかえますので重宝ですよ。

＜情報＞

枇杷の葉の使い方はガーデニング雑誌BISES73号（p54～p55）

に掲載しております。

ご興味のある方は

どうぞそちらをご覧になってくださいね。(^O^)

今日も一日心おだやかな日でありますように！

ANNE

スノ―フィバー・クリスマスローズは素敵な斑入り葉をしています！＆蓼科からのお礼メール

ご訪問ありがとうございます！心から感謝いたします。

2013年2月1日（金曜日）ANNEのブログです。

先日いただいた

クリスマスローズ（社名）童仙房

スノ―フィバ―といいます。

とってもモダンな斑入り。(^O^)

実はクリスマスローズは全草毒があります。

原種と園芸品種でも違うようですが、

この辺りは奥峰子先生のクリスマスローズの本でも読まれてくださいね。

たべものが少ないこの時期でも

鹿もクリスマスローズは食べません。

ですが、こんな素晴らしい植物ありませんよね。

花壇での植栽にこれから・・・

ワタクシ増やしていきたい植物です。(^O^)

寒い時期に美しく咲く姿は有りがたいです。

別に私はクリスマスローズは食べないし毒といわれても・・・いいんだぁ～。

うふふ好きだなあ～クリスマスローズ。

かなちゃんから2つもいただいちゃった！（‐＾▽＾‐）

そうそう・・・

お礼におくった手製枯露柿や彼女が好きであろう本がついた
そうです。

前回の記事はこちらをどうぞ

http://ameblo.jp/annelady/entry-11460205387.html

そのお返事は

「なんかすごいのがきました！」

「渋柿、枯露柿おいしい！」

「早速いただいてます！」

「ジャムの本もありがとうございました。」

「今年もいっぱいつくりたいと思います。」

(^∇^)

とい顔マークが届きました。

我が家の屋外でのクリスマスロ―ズ

気温は夜間マイナスが続いています！

思わず、ヒヤシンス鉢を室内に取り込みました。(;^_^A

ヒヤシンスも楽しみ

園芸を通じて・・・様々なご縁を戴いております。

今夜も冷えますね。

どうぞ暖かくしてお休みください。

おまけ

インフルエンザのお薬です。

イナビルという吸入タイプのお薬。

皆さま

うがい、マスク、手洗い・・・ご注意くださいね。

それでは、

ANNE

心をこめてお返しギフト「お手製枯露柿と彼女好みの本＆園芸コラム・クリスマスローズ」

ご訪問ありがとうございます！心から感謝いたします。

2月1日（金曜日）ANNEのブログです。

窓辺にヒヤシンスの鉢を置いて・・・

この季節はすでに開花し始めています。

おはようございます！(^O^)

屋外においてありますヒヤシンスの鉢も

早めに取り入れた方がこの季節は楽しめるかしら？

テーブルにはパセリ・・・

なんとなく気持ちも弾みます。

今朝のブログ記事はヒヤシンスでもパセリでもありません。

σ(^_^;)

お返しギフトです。

ギフトというほどではありませんが・・・。

先日、素敵な斑入りクリスマスローズをくださった友人に・・・

なにかお礼をと考えて、選んだ本です。

園芸を通しての友人関係はお互い、好みもわかっていますので

戴きものをしても本当に嬉しく思うことばかり・・・

クリスマスローズを送ってくださったCちゃんのこと考えながら・・・

Cちゃんに・・・こちらの本

お手製枯露柿を付けて送ったのでした。

最近、友人から言われる言葉は、真心を感じるものを戴いた時が一番うれしい！

枯露柿はANNE手製とメッセージに書きますと！

泣いてお礼電話の友人も表れて・・・

ちょっとみんなオ―バ―(^_^;)

母校同窓誌2012園芸コラム冬の草花もクリスマスローズでした。

学名：Helleborus niger L

学名のニゲルは黒色という意味で根が黒いところに由来しています。

園芸コラムは高野眞子さんによるもの。

Cちゃんが斑入りのクリスマスローズを見た瞬間！

私の事が頭にうかんだのでしょうか？(＾＾ゞ

園芸を通じてのご縁、今日も感謝して。

ありがとうカナちゃん。

ANNE