家庭料理レシピ配信、ドイツ元駐在妻、
料理研究家／料理トレーナーのアンナです。
今日もブログに遊びにきてくださり
ありがとうございます
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日本時間でこんにちは！
2021年がスタートして
早くも4日が経過してるなんて
時の流れは速いものです
主人は今日まで冬休みなのですが、
彼は今日ちょっとした仕事の用事で
一人で出かけることになり、
私は思いがけず一人で過ごす一日となっております
さて！
最近は調理師学校の実習で取り組んでいる
魚をさばくのをひたすら練習しています
イナダとアジ！
さばくのはまだまだなんだけれど、
皮の銀色を綺麗に残して
はぐことができると嬉しい
「お魚をさばけるようになりたい」
というリクエストの声も多いので
今年は、
お魚の基本のさばき方
刺身の盛り合わせ
握り寿司や巻き物の握り方
なども
【家庭料理サポート】のコースの中で
レッスンできたらと密かに考えております＾＾
これまで主婦の方々が
なかなか得る機会のなかった
「信頼できる料理の基本」を
どんどんお届けしていきたいな。
そして、
体質改善や食生活改善などのテーマにも
取り組んでいけたらいいなと感じたりしております。
さてさて、本日日本時間20時半からはいよいよ
アンナのキッチンzoom新年会
参加費無料だよ
ぜひ遊びにきてね！！
ざっくばらんにお話ししましょう♪
詳細、お申し込みはこちらから
首都圏は緊急事態宣言が
発令されそうですね。
ヨーロッパほど厳しいものではないけれど
気を引き締めて1月を乗り切りたいと思います！
身体は資本
全ては健康な心と身体から♪
家庭料理サポートの卒業生の声の一部↓
【卒業生の声】旨味と薄味に改善できた！海外の食材を色々使えた！工夫する楽しさに気づいた！
【卒業生の声】苦痛だった夕食準備が楽になった！気負わず作り置きできて品数が増えた！
【生徒さんの声】家族から「美味しい」と言ってもらえて料理が楽しくなった！
【卒業生の声】海外からでも受講でき、料理との向き合い方が変わりました！
【卒業生の声】レシピ通りではなく私らしい味を作れるようになった！家族の食事の時間が楽しくなった！
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最後までご覧いただきありがとうございました♡