もっと楽しく料理がしたい！
毎日の献立作りに悩みたくない！
時間をかけずに品数を増やしたい！
子供に色々な食べ物を食べさせたい！
料理が上手くなって人を呼べるようになりたい！
そんなあなたへ！
今回は2月14日のバレンタインに向けて・・・！
『家庭料理60分完結コース』
新メニューでございますーー！
開催日時は、
2月9日(火)日本時間14時〜
2月12日(金)日本時間10時〜
です！！
今回のレッスンでは・・・
健康美スイーツと題して、
グルテンフリー、乳製品不使用、卵不使用（もちろんチョコレートも不使用！）
のガトーショコラと
特別な日に作りたい
おしゃレシピを学ぶことができる
オンラインのバレンタインレッスン
となっています
①健康美ガトーショコラ
何度も試作した自信作！！
まず今回のレッスンの一押しポイントは
この健康美ガトーショコラかな
なんとこのガトーショコラ・・・
グルテンフリー
チョコレート不使用
乳製品不使用
卵不使用
上白糖不使用
なんです！！
それでいてこの濃厚さ！！
試作を繰り返し、ついに完成しました！
我が家の冷凍庫には
様々な食感、様々な甘さの大量のガトーショコラ。笑
というのは置いておいて
甘いものって
食事ほどの頻度では食べないからこそ
せっかく甘いものを食べるなら
質の良いものを食べたい。
なるべく身体に良いものを選びたい
という気持ちはありませんか？
おいしいチョコレートって
本当に美味しいんだよね＾＾
ガトーショコラのレシピは
ネットにたくさんあるけれど
バター、乳製品、薄力粉、チョコレート
と依存性の高いものがたくさん使われている。
もちろんこれらを使ったスイーツも美味しけれど
もっと体に優しいガトーショコラが作れたら嬉しいな、
と思い作り始めたのがこのレシピ。
旦那がガトーショコラが大好きなので
今年のバレンタインは
体に良いこの健康美ガトーショコラを作って
プレゼントしたいなと思ったんです。
でね、この健康美ガトーショコラ。
グルテンフリー
チョコレート不使用
乳製品不使用
卵不使用
上白糖不使用
とは思えないくらい超濃厚です
チョコレート使っていなくてこの濃厚さ。
濃厚すぎてびっくりすると思う。
チョコレート菓子が大好きな彼にも
「これいいね！濃厚で美味しいよ！」
と太鼓判をいただきましたよ
口の中で溶ける
ザッハトルテみたいな濃厚さよ
グルテンフリーお菓子とか
バター不使用、卵不使用お菓子って
ネットにレシピがたくさんあるけれど
作ってみると
「え・・・あまり美味しくない・・・」
というレシピも結構あります。
（経験者）
グルテンフリーとか
バター、卵不使用のお菓子って
美味しく作るのが難しいんだよね。
普通のガトーショコラが作りたいなら
インターネットのでいいと思うけれど
グルテンフリー
チョコレート不使用
乳製品不使用
卵不使用
上白糖不使用
で美味しいガトーショコラが作りたいなら
この健康美ガトーショコラの作り方を
ゲットする価値があると思います！
チョコが好き、
甘いものに依存しがち、
食べる罪悪感のないお菓子を作りたい、食べさせたい
そんなあなたに
ぜひ学んでいただきたいスイーツです
続いて
おしゃレシピメインディッシュ
②本格ロシア料理 チキンのビーフストロガノフ
今回のバレンタインおもてなし料理の
メインディッシュはビーフストロガノフ！
бефстрогановと書きます
ロシア料理の本格レシピかつ、
日本人の口に合うように、
さらに作りやすくレシピにしました
おもてなし料理の時って
パンにしようか？
ご飯にしようか？
どうやって盛り付けようか？
と、主食と主菜の組み合わせに
迷ってしまうことありませんか？
今回のバレンタインレッスンでは
その迷いなくお料理をしていただくために
ライスにぴったりのお料理にしました
「ビーフストロガノフ＝ロシア語でбефстроганов」
ってビーフ＝牛肉のお料理と
思われがちなのですが
これは実は間違いで、
ビーフストロガノフはロシアの料理で
ロシア語なので
「ストロガノフさん風」という意味があるそうです。
日本では牛肉を使った
ビーフストロガノフが定番ですが
ロシアではチキンやポークを使ったビーフストロガノフも
定番としてよく作られます
（ベラルーシ出身の親しい知人がいるので教えてくれました）
牛を使ってもいいのですが
よりヘルシーに、
より食べやすいチキンを使った
ビーフストロガノフのレシピです
素とかレトルトとか全く必要ないです。
これだけで最高のご馳走
シチューでもなくトマト系でもない。
新しいレパートリーのお料理として
普段使いもできておもてなしにもなる
チキンのビーフストロガノフのレシピです
ベラルーシ人の友人にも意見をもらって
改良を重ねた自信作！！
彼もめっちゃ気に入ってくれてます
子どもも男性も好きな味！
バレンタインおしゃレシピ前菜1
③贅沢なローストビーフ
良いお肉を使ってごちそうを作ろう♪
ローストビーフっておもてなし料理の定番だよね。
簡単だけれど
生で大丈夫？
どのくらい加熱したらいいの？
どのお肉を使ったらいいの？
そんな疑問、ありませんか？
安心安全で作れる
ローストビーフのレシピを伝授します！！
盛り付けのコツもお話しします。
せっかく美味しく作れても
盛り付けがイマイチだったら
お料理が台無しです。
お料理の美味しさは味だけでは決まらないのでね
（お誕生日メニューレッスンを受けていただく方には詳しくお話しています！！）
自信を持って作れる完璧なローストビーフと
その盛り付けを学び取ってください！＾＾
バレンタインおしゃレシピ前菜2
④卵・乳製品不使用！アボカドクリームのヴィーガンタルト
アボカドを使ったクリームに
卵、乳製品不使用のタルトを合わせた
ヴィーガンのお食事タルトです。
洋食のおもてなし料理は重たくなりがち。
クリーミーだけれどさっぱり食べられて、
ビタミンやミネラルなども栄養素も取れて、
しかもサラダとかではないちょっぴり変わった前菜を学んでいただきたくて
今回のレシピを作っています
このグリーン、アボカドだけでは出せない色です。
鮮やかなグリーンのクリームが作れると
食卓が華やかになりますよ
このアボカドクリームは塩気があるので
このヴィーガンタルトだけでなく
バケットや食パンなどに塗って食べたり
クラッカーに乗せたりしても美味しい！
これだけでも美味しいので活用方法が無限大
さらにレッスンでは特別に！！
スイーツバージョンのアボカドクリームのレシピもお教えいたします！！
本当盛りだくさんだーー。
これらのレシピに加え、
それぞれの料理、スイーツを
一度に作る場合の段取り、買い出しリスト、
盛り付けのアイディア等も
お話しさせていただきます
これで今年のバレンタインデーはもう迷わない焦らない！＾＾
今回のレッスンを活用して、
素敵なバレンタインデー当日を迎えてくださいね
レシピを制作した料理のプロから直接学べる
レシピには書かない細かなポイントやコツが知れる
バレンタインデーに何を作ろう？と迷わずおしゃれご飯♡
栄養バランスやボリュームを考えて作られた献立が全部手に入る
レシピを検索して探す手間がなくなる
買い出しリストを作らなくても買い物に行って食材を買い揃えられる（買い忘れ防止にも！）
代用できる食材や調味料が分かるので諦めなくて良い
全体の段取りが分かるから時間が確保しやすい
レッスンで一緒に段取りを学ぶから当日慌てない
盛り付けや食器選びに悩まない
子供も食べやすいメニューだから家族全員で楽しめる
調理で失敗しやすいポイントが事前に分かるから安心できる
普段使いもできる、ハードルが高すぎないおしゃレシピ！
＜アフターケア＞
レッスンの後、こちらのメニューを作ってみたらお一人様一回だけ添削いたします♪
ご質問は一回していただけます！（このお皿は合いますか？これが手に入らないんですがどうしたら・・・など♪）
是非皆さんアフターケアを活用して、自分のお料理の改善ポイントをさらに見つけてスキルアップしてね！！＾＾
これから一生、食べていくご飯。
家庭料理が変われば、体が変わり、心が変わり、暮らしが変わる。
料理に楽しく取り組める
そのきっかけにこのオンラインレッスンを利用してみて！＾＾
素敵なバレンタインメニューで
旦那様をあっと驚かせたい
子どもに喜んでもらいたい
そんなあなたのご参加をお待ちしております
〜今年のバレンタインを華やかに♡買い出しも段取りも全て学べる〜
■【家庭料理60分完結コース】バレンタイン■
【所要時間】 ：60分
【レッスン内容】バレンタインおもてなし料理レシピ3品＋健康美ガトーショコラのレシピ、60分間のセミナー、質問コーナー
【セミナー形式】：zoomでのグループレッスン
【日時】：2月9日(水)日本時間14時〜、2月12日(金)日本時間10時〜
【レッスン料金】：3,000円（税込）
銀行振込、またはペイパルでの事前振り込みをお願いしております。
（※ペイパルの場合は手数料＋6%となります。）
時差のある地域のからで当日のご参加が難しい場合は、レッスンの全内容の動画を後日お渡しいたします。
（お申し込みの際に「動画配信を希望」とお書きください。）
【単発料金】：健康美ガトーショコラのレシピのみのご購入（PDF） 1,750円（税込）
【キャンセルポリシー】
入金後のキャンセルはできかねますのでご了承くださいませ。
【注意事項】
お申し込みいただいてない方との動画や資料の共有、転載は固く禁じさせていただいております。
以上に同意の上、お申し込みください♡
定員に達し次第募集を締め切ります。
お申し込みはこちらからお願いいたします♪
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