家庭料理レシピ配信、ドイツ元駐在妻、
料理研究家／料理トレーナーのアンナです。
今日もブログに遊びにきてくださり
ありがとうございます
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
日本時間でこんにちは！
昨日ね、今コンサルでお世話になっている稲垣佳美先生の
「売れる人売れない人」
というセミナーを受けてきたよ！
起業している人なら
誰でもドッキリしちゃうタイトルだよね！
稲垣先生は、
「社会性」を維持しながらも、
その毒舌な(笑)キャラクターで時に面白おかしく
的確なアドバイスをしてくださる先生。
話すスピードが速いので爽快！
私は起業仲間にご紹介いただいたんだけれど、
稲垣先生のお人柄も大好きになりました
セミナーにはなんと40名の方が参加されていました！
無料とは思えないくらいとても有意義な時間でした
私はドイツ駐在1年目だった2016年に
料理研究家として活動を始めて
今年日本帰ってきて、本格的に事業を始めることができたので
料理研究家として活動歴は5年目、
起業歴はまだ1年目のひよっこだけれど
このドイツで活動していた4年間の間に
壁にぶつかったり
やめたくなったり
悔しかったり
うまくいかなかったり
そんなこともたーーーーーくさんあった。
楽しいな、って思うことも数え切れないほどあったけれど
楽ちんだなぁ〜なんて思うこと1回もなかったなぁ
人生の山あり谷ありの中でも
5年間ブログを書き続けてきたこと、
ボランティアとしてでもドイツで料理研究家として活動し続けてきたこと
得られたこと、出会い、大切な想いが数え切れないほどあって
その全てが今につながっていると思う。
経験の意味でも、気持ちの意味でも。
ドイツの自宅で料理教室をしたり、
農林水産省主催のチャリティーお料理教室を
Table For Twoの方とのタイアップでドイツの方向けに開催させていただいたり。
ドイツ語でのプレゼン、めちゃくちゃ練習したよ！
ハンブルクからミュンヘンに出張して小学校でのお料理教室！
出張先でのホテルでの夜、緊張で全く眠れなかった笑
日本のキャラクターおにぎりを作るワークショップ。
※掲載許可をいただいてます。
OLYMPUS EUROPAの方々に和食レッスンを開催したり！
こちらもドイツ語でのプレゼンむずかしかった〜＾＾；
※掲載許可をいただいてます。
屋外でのピクニック企画や♪
ハンブルクに住む日本人たちがこんなに集まってくれて、本当に嬉しかった。
ドイツでのおにぎり屋さんの調理と出店のお手伝い！
チームで計15回くらい出店したおにぎりやさん。
ドイツ人に日本文化を説明することの難しさや、ドイツ語で売り込むことの面白さを学べたよ。
「続ける」って簡単じゃない。
「やめない」って簡単じゃない。
だからこそ価値がある。
それは5年間続けてきた私が
自信を持って言える唯一のことかもしれない＾＾
「起業して20年間」
この言葉だけで、もう他に何も説明がいらないくらい稲垣先生は信頼できる方だと思うな。
私はビジネスコンサルを受けているんだけれど、
ストレングスファインダーのレッスンなどもされています。
ご興味ある方見てみてね♪
↓↓
素敵なセミナーをありがとうございました！
最後に私の日々のお気に入り雑貨たち！
毎日のように使ってるよ
WMFはドイツのキッチンメーカー。
カトラリーと鍋は特におすすめ。
鍋は熱伝導率が良いのでなかなか冷めないから余熱で調理できるんだよね。
エコで経済的
料理研究家アンナのmy Pick
家庭料理サポートの卒業生の声の一部↓
【卒業生の声】旨味と薄味に改善できた！海外の食材を色々使えた！工夫する楽しさに気づいた！
【卒業生の声】苦痛だった夕食準備が楽になった！気負わず作り置きできて品数が増えた！
【生徒さんの声】家族から「美味しい」と言ってもらえて料理が楽しくなった！
【卒業生の声】海外からでも受講でき、料理との向き合い方が変わりました！
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