ドイツ在住5年間、料理研究家／料理コーチのアンナです。
今日もブログに遊びにきてくださり
ありがとうございます
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日本時間でこんにちは！
ドイツ在住の助産師
リーメンシュナイダーゆうこさんと共に
海外在住の妊婦さん、
これから妊娠を考えている方、出産を控えている方
に知っているおいて欲しい情報や役立つ情報を
発信させていただいています。
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（テーマ：冷え性、免疫力、腸）
今回は3回に分けて
マグネシウムの隠れたパワー
について書かせていただきます！
1回目の今回はマグネシウムの役割についてです。
妊娠中に、たくさん取り入れたい栄養素のマグネシウム。
その存在は少し地味で忘れられがちですが
とっても大切な役割を果たしています。
マグネシウムは全ての細胞に存在しています。
食事から吸収されたマグネシウムは
血液に乗ると頭から足先まで
いきわたることになります。
代謝や補酵素として働くことで、
身体を元気にしてくれるミネラルです。
代謝とは、食べ物から取り入れたブドウ糖をエネルギーに変えることです。
マグネシウムが十分に身体に行き渡っていると
つぎつぎとブドウ糖を取り込み
エネルギーに変えていくことが出来ます。
これがスムーズにいかないと
中性脂肪として身体に蓄積されることから、
体重コントロールにも重要な役割を果たしています。
妊娠中の体重コントロールを気にされている方には
ぜひ見直していただきたい栄養素です。
妊娠中の便秘でよく処方されるのは
マグネシウムです。
マグネシウムは
便の水分量を多くすることが知られています。
また、子宮の筋肉をリラックスさせることから
早産予防として産婦人科の先生が処方することもあります。
妊娠初期からマグネシウムを多く含む食材を取り入れ
便秘予防＆早産予防を心がけた食生活が大切です。
お薬として処方される前に
食生活で多く取り入れたいものです。
妊娠中はホルモンの分泌が通常と異なることから
マグネシウムは妊婦のカルシウム代謝にも大きく影響しています。
胎児の骨を作るために
母体のカルシウム量は減少しています。
カルシウムを骨に取り込む際には
マグネシウムも必要で
その比率はカルシウム:マグネシウム=2:1
が良いと言われています。
マグネシウムの第一回は以上です。
次回はマグネシウムの必要量や
多く含まれる食品をご紹介します
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料理セミナーの生徒さんから
「早く再チャレンジもアレンジバージョンも
作ってみたいなと、うずうずしています。」
とメッセージいただきました
自分で作ってみたい！
料理したい！
そんな気持ちを掴み取ることが
お料理上達の第一歩！
料理の上達＝技術の向上
と思われがちですが
技術以上に
マインドの部分が
めちゃくちゃ大事です。
料理が嫌い、苦手、やりたくない
という気持ちのままでは
上達する前にネガティブなマインドが邪魔をするので
なかなか前に進めません。
好きこそ物の上手なれ
という言葉があるように
料理が好きかも、と思えるタイミングが
少しずつ増えていくことで
もうすでに上達のスタートラインを切っているんです♪
まだスタートラインにも立っていないかも、
と自分自身で感じる方！
料理セミナーを受けていただいたら
確実にこのスタートラインに立てます
私の料理トレーニングは
料理版ライ◯ップ
（この間生徒さんが言ってくれた笑）
本当にやる気のある方をお待ちしています！
毎月限定募集
家庭料理セミナー
8月分の募集は7月25日(土)から！
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第一回 レシピを見れば作れるのに一向にレパートリーが増えないのはなぜ？
第二回 実は気づいていない「自己流料理」の落とし穴
第三回 市販の惣菜、インスタント食品、外食、宅配が多い生活はここが危険！
第四回 海外生活、妊娠、出産など環境が変化しても、料理で苦労しないためには？
第五回 時間がない人ほど料理を始めた方が良い理由
第六回 最も効率よく確実に料理スキルを上げる方法
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-