新作「木陰」 | 和菓子教室 あん恋

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お教室や和菓子にまつわる日々を綴っていきます。

こんにちは、和菓女芝です。

 

6月スタートの新作「木陰」が完成しました。

 

 

葛粉で作ります。練って練って、本返ししてから、

夏みかん餡を包んで、蒸したら出来上がり!

 

見た目に涼やかで、つるんとしていて、素敵です。

約10個作れますよ。

 

季節感があって、和菓子ってやっぱりいいですよね~

 

 

 

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