皆様、こんにちは。アンジと申します。
数あるブログの中から読んで頂き、ありがとうございます
山平和尚さんから貴重なお話を頂きました。
山平和尚さんは16万人のyoutubeで発信されています
神様にお祀りする時にお塩、お水、お酒
これは昔から日本人が大事にしているもの
本当のものを食べていたら、体は丈夫になる。
今のお米は品質改良されて、粒も均一、糖質を上げ、おいしさをより重視するように変化。
そのお米から出来るお酒。
お塩も大変な労力がかかる天然塩から1970年代から大量に作られる様に精製塩が出来た。
昔の人は塩おにぎりを主食として大事にしていた。
バリ島のお米は不揃いで、お塩も手間のかかる天日干し。ミネラルたっぷり。
本物がそこにある
お米の不揃いさなどみなかった。。。。。（今度見てみよう）
バリの天然お塩と南高梅で梅干しを作りました。
梅酢から揚げた梅は青光りしていました。
干した後。シワシワだけど柔らか
まだ新入学期が始まった感じでお塩が少し尖っている感じ。
これからどんどん熟成されてまろやかになります。
次回、お会いした時は、こちらの梅干しをお持ちします
塩はミネラルたっぷりのバリの伝統的な製法に基づいたお塩です。まろやかな味でした。
山平和尚の「セイントソルト ～ 不動明王の恵み～」御利益高そうです。
こちらで購入出来ます🎵
https://www.reservestock.jp/stores/article/31581?article_id=70907
この３つを体に取り入れることで体が清められる。
スティーブ・ジョブズも食べ物は自分を癒す薬だから、意識するようにと言っていたな。
少しでもブログを読んだ人の役に立ったら嬉しいです
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伊木ヒロシの次のステージへ上昇させるための在り方・考え方
アニキに会える場所
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映画 ”神様はバリにいる” のモデルになった
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