身体の不調を読み解いて
毎日の食を通して
未病のうちにバランスを整えるお手伝い
和学薬膳®博士
薬膳食療法専門指導士
かみのかよ です
初めましての方へ
先月はとても慌ただしく
時間が飛ぶように過ぎていく毎日でした
そんな時ほど大切になるのが
資本になる身体のケアなのですが
朝から晩まで予定がびっしりと詰まって
身動きが取れなかった8月末のある日のこと
夕ご飯を作る時間が捻出できず
「今夜はお惣菜かお弁当に助けてもらおう」と
以前から気になっていたお店に
外回りの用事の帰りに立ち寄らせていただきました
ショーケースにならんでいた
お弁当とおかずセットから
この時に必要だった食材が使われていた
こちらをチョイス
台風が来るよ
大型の台風だよ
あらかじめ備えて下さい
そんなニュースが流れる頃
身体の備えに必要だった
あんな食材やこんな食材が入っていて
なおかつお野菜がたっぷり使われた
美味しいお惣菜を提供して下さるってありがたい
さらに備えるために
トウモロコシご飯をプラスして
お味噌汁といっしょに頂きました
お惣菜セットをいただいたのはこちらのお店
薬膳って
お料理が苦手だから無理ですか？とか
外食ばかりだから無理ですよね？という
お問い合わせを頂くことがあるのですが
自分の身体の状態が分っていて
いまの状態にはどんな食材を選べばいいかがわかれば
今回のように外食や中食を薬膳にすることができるんです😊
難しく考えずに出来ることから始めてみてくださいね
先日お邪魔していたこちらのLIVEでも
そのお話をしています
よければ聞いてみてください
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ブログでは書かないような
毎日の生活に薬膳をとりいれる
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食材にはそれぞれに
特徴的な効果や効能が備わっています
天候や身体の状態に合わせて
最適な効果を持つ食材を選ぶことが出来れば
あとはその材料でご飯を作るだけで
身体に効かせる薬膳の出来上がり
ご自分のお身体の状態や
大切なご家族のお身体の状態に合わせて
最適なご飯をつくるためには
ちょっとした知識が必要になります
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