身体の不調を読み解いて
毎日の食を通して
未病のうちにバランスを整えるお手伝い
和学薬膳®博士
薬膳食療法専門指導士
かみのかよ です
梅雨にはいりジメジメムシムシ
湿気や暑さがしんどいなぁと感じるとき
それが不調に繋がるのは
自分の体のなかで余分な湿気や熱が存在します
そんな時に選びたいのは
パイナップルやサクランボ
いまの季節にダメージを受ける胃腸を応援しながら
クールダウンさせて元気を補うパイナップル
冷えやすい果物のなかで貴重な温め食材
エアコンで冷える身体をあたためて
余分な湿気を取り除くサクランボ
自分のからだの状態に合わせて
必要な食材を選べると
外因(そとからうける影響)による
ダメージの軽減に繋がりますね
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食材にはそれぞれに
特徴的な効果や効能が備わっています
天候や身体の状態に合わせて
最適な効果を持つ食材を選ぶことが出来れば
あとはその材料でご飯を作るだけで
身体に効かせる薬膳の出来上がり
ご自分のお身体の状態や
大切なご家族のお身体の状態に合わせて
最適なご飯をつくるためには
ちょっとした知識が必要になります
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