身体の不調を読み解いて
毎日の食を通して
未病のうちにバランスを整えるお手伝い
和学薬膳®博士
薬膳食療法専門指導士
かみのかよ です
初めましての方へ
薬膳とは関係のないことを書く週末のフリータイム
今週はGWの振り返りでお届けします
3泊4日の帰北旅行
朝一番の便で飛び
最終便で帰ってくる
そんなスケジュール
今回初めて利用した神戸空港から
朝一番に新千歳へ飛べば
お昼ご飯は北海道 
3泊4日のあいだにいただいた
美味しい備忘録におつきあいください
ごまそば八雲さんの蝦・舞茸そば
梅肉でいただく鶏天
ちょっとお疲れ気味の身体に
エネルギーを補う海老と舞茸と刻み胡麻
これぞ最強の補腎蕎麦
ちょっと甘目の出汁は
鰹と昆布のバランスのいい旨味を感じる
身体が喜ぶお味でした
もういちど食べたかったとおもうほど
美味しかったお蕎麦屋さん
義母の話しでは昔からあって私もよく行くとのこと
それにしてもあなたたち本当に蕎麦が好きだねと笑われましたが
帰北すると必ずふるまっていただくお鮨と
お刺身にワカサギの天ぷらを食べながら
積もる話に花が咲きました
結婚してから変わったのが
帆立や鮭の美味しさに目覚めたこと
現地で食べた鮮度の良さが
苦手意識を払しょくしてくれた
そんなことを思い出した夜
今回はワカサギの美味しさに目覚めました（笑）
食べさせてあげたいと買って下さった毛蟹
義母の豚汁をそえて
主人が食べたいと言っていたジンギスカンに
姉弟夫婦で出かけました
タレで仕込みではない羊肉
それぞれ好みの味付けができて
濃い味が苦手なわたしにピッタリでした
ホテルのクローゼットに消臭スプレーが置かれていた理由が分かったのはこのときの事（笑）
移動の途中で食べることができた
佐藤水産の海鮮ジャンボおむすび
結婚当初は新千歳空港でも販売されていて
夕方便のお供にしていたのも懐かしい思い出
いつのまにか買えなくなってしまって（新千歳空港で）
久しぶりに出会えた喜び
そのほかには
ロイズタウン工場で食べたソフトクリーム
六花亭さんで買い求めた
八十八夜とベコ餅とレモンケーキ
レンタカーを返しに行く途中で寄れた六花亭さん
閉店間際で喫茶スペースを利用できず
諦めきれなかったのが美味しそうなレモンケーキ
ホテルに帰って食べたいんだけれど
スプーンか何かをいただくことって出来ますか？
快く「お付けできますよ」と言ってくださって
選ばせて頂いた八十八夜と白い花の咲く頃が
この日からの発売だということを教えていただき
なんとも嬉しく小躍りしながら持ち帰ると
ちゃんと2本のフォークが入っていました
商品を売るというだけではなく
買い求める者とのコミュニケーションを大切にされている
六花亭さん 増々ファンになりました
この時買った八十八夜の大笑いできる後日談はまた今度
旅先でも美味しいセンサーが発動すると諦めきれない私
そういえば島根の時だった？仙台の時だった？
フォークが無いって言われたのに諦めないもんだから
割りばしで食べたこともあったねと言われて思い出す
あのときの風景や旅の味覚
今回の旅もきっと
そんなこともあったねって言えるようになる日がくるはず
GW振返り投稿
お付き合いいただきありがとうございました
たぶん？ きっと？ あと一回
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