身体の不調を読み解いて
毎日の食を通して
未病のうちにバランスを整えるお手伝い
和学薬膳®博士
薬膳食療法専門指導士
かみのかよ です
初めましての方へ
小寒をすぎ大寒へと向かういまごろは
寒さが一段と厳しくなり
夜になると急激に冷えこみはじめます
明日からのセンター試験を控え
絶対に風邪をひけない受験生の皆さんや
寒いなか帰ってくる人たちに
お腹のなかから温めて
寒邪（寒さで受けるダメージ）を払う
こんな飲み物はいかがでしょうか
ほんのちょっぴり生姜を効かせた
米麹の甘酒
寒さを飛ばして温めてくれるヨモギのお茶
スパイスには身体を温める物が多く
上手に組み合わせて使えば
ポカポカと温かさが持続します
クローブ、カルダモン、ナツメグ
スターアニス（八角）、ジンジャー、ペッパー
シナモンなど
お好みのスパイスを組み合わせてみてください
お鍋で作る時には
少量の水にスパイスをいれフツフツ煮立て
1/2量の水をいれて沸騰させ
茶葉を加えて弱火で3分
最後に水と同量のミルクを加えて
沸騰させないように弱火で3分
茶こしで漉して出来上がり
甘味が欲しい方はハチミツなどで調整してくださいね
お腹のなかから温まる1杯で
風邪を寄せ付けずに過ごしてください
受験生の皆さんは
持てる力を存分に発揮出来ますように
スパイスを集めるのが大変な時は
お手軽なティーバックを上手に使って
寒いと思った瞬間にヨモギ茶
飲む点滴といわれる甘酒は
一年を通して使えるアイテム
ピンポイントでいま役に立つ情報や
ブログでは書かないような
毎日の生活に薬膳をとりいれる
ちょっとしたヒントをおとどけするメルマガを
定期的にお届けしています
現在募集中の講座のご案内は
受講したいけれど
日にちや時間が合わないと言う方は
こちらからご相談ください
お問い合わせはこちら
食材にはそれぞれに
特徴的な効果や効能が備わっています
天候や身体の状態に合わせて
最適な効果を持つ食材を選ぶことが出来れば
あとはその材料でご飯を作るだけで
身体に効かせる薬膳の出来上がり
ご自分のお身体の状態や
大切なご家族のお身体の状態に合わせて
最適なご飯をつくるためには
ちょっとした知識が必要になります
ご興味がおありになる方はこちらから
現在募集中の講座をご確認下さい
お問い合わせ、お仕事のご依頼などはこちらから
お問い合わせフォーム
頂いたメールには2営業日以内にお返事させていただきます
2日が過ぎても返信が届かないという場合は
返信が迷惑フォルダーに入っているか
メールが届いていない可能性がございます
お手数ですが再度ご連絡いただきますようお願いいたします