身体の不調を読み解いて
毎日の食を通して
未病のうちにバランスを整えるお手伝い
和学薬膳®博士
薬膳食療法専門指導士
かみのかよ です
初めましての方へ
空気の乾燥と
寝不足や眼の酷使で
血が不足しているアラカンのわたし
お風呂上りに
直ぐに化粧水が欲しかったり
手指が乾いてハンドクリームが欲しかったり
唇にはリップが必須になってくると
空気が乾燥しているなぁと思います
そんな時には潤いを与える食材をプラスして
根本からアプローチすることも大事
少し手間がかかるけれど
まとめてこんなものを準備しました
白木耳を水でもどして
きれいに洗ったら
たっぷりのお水でグツグツ
やわらかくなってもグツグツ
トロトロになるまで加熱して
潤い補給に使います
そんなつもりは無かったけれど
思いもよらず
日を跨いだ勉強会で
目を酷使した次の日には
血を補う食材と組み合わせて
潤いに根本的にアプローチ
潤い注入の1品
本当は寝不足ってよくないけれど
やむを得ない場合もある
そんな時にはダメージを受けっぱなしにしないで
しっかり美味しくリカバリー
この組み合わせ 好きかもしれない
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食材にはそれぞれに
特徴的な効果や効能が備わっています
天候や身体の状態に合わせて
最適な効果を持つ食材を選ぶことが出来れば
あとはその材料でご飯を作るだけで
身体に効かせる薬膳の出来上がり
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今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
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