身体の不調を読み解いて
毎日の食を通して
未病のうちにバランスを整えるお手伝い
和学薬膳®博士
薬膳食療法専門指導士
かみのかよ です
初めましての方へ
惹かれるものがあってお邪魔した
三室戸寺さんで迎えてくれたのは
ハリのある美しい声の鶯
蝉の鳴き声と一緒に聞くと
春と夏が同時に存在する空間になる
ちょっと不思議なご縁があったので
知識をお持ちの方に紐解いて頂くことにしましょう
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食材にはそれぞれに
特徴的な効果や効能が備わっています
天候の状態や身体の状態に合わせて
最適な効果を持つ食材を選ぶことが出来れば
あとはその材料でご飯を作るだけ
身体に効かせる薬膳が出来上がります
わたしが我が家に必要な食材で作るように
ご自分のお身体の状態や
大切なご家族のお身体の状態に合わせて食材を選ぶためには
知識が必要になります
・身体の状態を知るためのサインの読み解きかた
・身体の状態に合わせて食材を使い分ける食材の選び方
・身体の状態に合わせた最適な食べ方
この３つをお伝えしているのが季節の養生講座
今回は夏場に必要な
サインの読み解き方食材の選び方、最適な食べ方をお伝えします
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今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
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