こんにちは、りさママです。
献立に迷ったときにお越しください。
今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです！
主菜から副菜まで全レシピをご紹介しています。できる限り料理の工程と調味料をはぶいたシンプルな作り方を心がけています。
そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。（♥はじめまして★自己紹介です）
昨日は、いちごちゃんの
10才のおたん生日でした～！！
ただ私の仕事が終わるタイミングなどを
考えて、ちゃんとしたお祝いは
また別にしようということに。すまぬっ。
とりあえず、お祝いの気持ちを込めて♪
おめでとう！
■てりやきレタス＆チーズバーガー
■フライドポテト
■青のりパン イタリアのゼッポリーニ風
■具沢山ベーコンとアサリのチャウダー
ハンバーガーセットです
私が子どものころに一番
好きだったのは、ドムドムの
てりやきバーガー。
おじいちゃんが来たときにだけ
食べられる特別なもの
←ドムドムを知っている人はいるのだろうか
ちなみに、子どもたちが
てりやきバーガーを食べるのは
おそらく初めて
気に入ってくれるかな。
もりもりすぎて、はみだし気味・・・・
焼いたバンズに
甘辛ダレに絡めたパテ、
チーズ、
トマト、
マヨネーズ、
レタスをはさんだ
高さ13cmのタワーバーガー
いちごちゃん、「がぶりっ！」
「うーん、おいしい
」
」いちごちゃんは、我が家の
ハッピーの象徴なんです。
いつもハッピー。
最近は怒ることも、お小言（私に…）も
増えたけど、それでも切り替え上手で
基本、ハッピー
やさしい人になぁれ
はる、「おっとっと。」
満足いただけたようです
これだけ食べるのに
最近、成長期のおともだちに
どんどん身長を越される、はる。
ま、いつかきっと大きくなるさ～。
いっぱい、お食べ
イタリアのゼッポリーニ風♪
あくまで、風…
青のり＋強力粉＋ドライイースト＋塩＋砂糖＋水を
合わせておき、冷蔵庫で寝かせておきました。
分量？
ぜんぶ適当
食べる直前にスプーンで生地を
ちぎり、揚げます。
見た目がゼッポリーニから
ほど遠い
ゼッポリーニは、ぷく～っと
ふくらんだまん丸パンなんです。
小麦粉が水に対して多すぎたな
はるいちご、「もっちもちでおいしい
青のりの香りもグッドだよ」
」そうか、気に入ってもらえてよかったよ。
でも、もう一度、チャレンジさせておくれ。
要するにクラムチャウダー♪
フライパンで玉ねぎをオリーブオイルで
炒めたら小麦粉をまぶす。
鍋にうつしたら、牛乳を少しずつ加え、
水分の半量を入れたら、残りは水を加える。
あさり、角切りにした人参、じゃがいも、
ベーコン、きのこを加えて
塩コショウで味を調える。
アサリ缶を使って簡単にできるんです。
目指したのは、キャンベルの
クラムチャウダー
実際にできたのは、具沢山すぎる
チャウダー←なんやかんや入れたくなっちゃうんだよねぇ
←なんやかんや入れたくなっちゃうんだよねぇあさりやベーコンから
うまみが出るから、
塩コショウだけで十分、おいしいんです
おかげですっごい食べ応えに
なって、子どもたちも満足してくれました
ごはんのあとは、プレゼントタイム～
おばあちゃんたち、
そして、姉家族とはる、私たち（夫婦）からの
プレゼントを開封します。
カードから読みはじめてくれるのが
うれしいんだな～
学校では
おともだちからもおめでとうと
言ってもらえて、
電話をしてくれるお友だちまで。
たくさんの大切な人たちに囲まれて
しあわせだね
いちごちゃん、お誕生日の日は
おめでとう、と、ありがとう、が
あふれる日だね
ご紹介した献立の中から
簡単そう、作ってみようかな、と
思っていただけるものがあると
うれしいです
ではまた～
