こんにちは、りさママです。
献立に迷ったときにお越しください。
今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです!
そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。(♥はじめまして★自己紹介です)
朝ごはんは
母リクエストのワッフル!
その話は最後に
一晩寝かせた生地。
前日に作っておいた生地は
焼くとさっくり、中がもっちするおいしさに
鹿児島の粗焚糖を使って
甘みと香りをプラス
いちごと生クリームをあしらえば
朝からハッピーになる朝食のできあがり
*適当すぎるレシピなので
また今度ちゃんと作ったときに
ご紹介させてください。
母、「おいし~い」
目をキラキラさせて喜んでくれました
うふふ、次はもっとおいしいのを
作るよ。
ワッフルメーカーはこれを使っています。
悩みに悩んだけど、やっぱり買ってよかった
そうそう、で、コーヒーの話。
カフェ・パウリタさんの森のコーヒーから始まったんだ
酸味や苦味がまろやかで
香りがとにかくよいから
とっても飲みやすいの←お義母さんに教えてもらったの
珈琲っておいし~いって、気づいたら
今度は、色々と試したくなった。
飯田橋にある青梅珈琲さんも
外せないショップのひとつ。
珍しい世界各国のコーヒー豆を
扱ってるのが楽しくて、
オススメを焙煎してもらうんだ。←そして母たちにも送りつける
ハワイのコナコーヒーは
目が覚めるほどはっきりとした
味わいと香り
朝飲むのにピッタリ。
新年にはカルディのコーヒー福袋を
買いました。←初めて!今まで珈琲と縁がなかったからねぇ
珍しいゲイシャという豆はヒトクセも
フタクセもある、強烈な香り
私は、たっぷりの牛乳を入れて
珈琲を飲むんだけど、その牛乳にも
負けないほどの香りにうっとりします
(カルディの公式ページから探せなかったのでこのリンクをご紹介していますが実際に試してワケではありません)
家で過ごす時間が増えたからこそ
できた、コーヒーを楽しむ時間。
珈琲豆の種類の多さに圧倒されて
いますが、少しずついろいろと
試したいなぁ、と思っています←たださ、知らなかったんだけど珈琲って高いのねお手頃でおいしいコーヒー探しの旅に出なくては。
みなさんも、オススメのコーヒーが
あればぜひ教えてください
今日、ご紹介した献立の中から
簡単そう、作ってみようかな、と
思っていただけるものがあると
うれしいです
ではまた~
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