【ごくごく】つゆまで飲み干せるうま辛キムチ鍋の作り方

こんにちは、りさママです。

いつも読んでくださってありがとうございます。更新の励みになっています。

 ➡︎はじめまして★自己紹介です

キムチ鍋が食べたくなりました。

でも、辛いのが苦手ないちごちゃん

は食べられない…。

というわけで2種鍋作ってみよう～！

キムチ鍋と味噌鍋の晩ごはんです

これ、

辛そうで辛くないうま辛キムチ鍋。

まさに絶妙なキムチ鍋ができました

調味料はつゆだけという

簡単さも良いわ～

はるもしっかり食べられる

しかも、うま辛だから、つゆを

飲み干せてしまうほど

おいしい

作り方は下でご紹介しますね。

いちごちゃん用の鍋はこれ。

具は同じ味噌味の鍋です

でもね、いちごちゃん

辛そうで辛くないうま辛キムチ鍋

の方がおいしいって、

キムチ鍋ばかり食べていました←辛いの苦手、はフェイクか？？

うれしいな～

はい、ではキムチ鍋の作り方です！

今回は、「ヤマサ×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に参加させていただいているので

プレゼントしてもらった、こちらの

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を

使いました。

【材料】（4人分）

＊具はお肉、魚、豆腐類、野菜類

　お好みでたくさん用意してください。

■豚肉…450g

■つみれ…210g

■まだら…150g

■油揚げ…1枚

■豆腐・・・1丁

■キャベツ/白菜…1/4個

■もやし…200g

■人参・・・1本

■ネギ・・・2本

■ニラ・・・1把

■きのこ…70-80g（1パック程度）

■キムチ・・・400g

■ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ…100cc

■水・・・1,000ml

＊つゆ1に対して水10です。

【作り方】

①材料を食べやすく下ごしらえする。

こちらお肉や魚系。

食べやすく切っておきます。

野菜類のキャベツはザクッと、

人参は薄切り、ネギはナナメ切りに。

なんで白菜じゃないのって？

それはね…白菜が高かったからよ

②つゆを作ります。

つゆ1に対して水10を鍋に入れて沸かします。

めんつゆを使う場合は、

ラベルに記載されている鍋用の

割合でやってみてくださいね

③沸いたら、肉や野菜類を入れる。

根菜類から先に入れると火が

通りやすくなります。

④キムチをたっぷり加えます。

10分ほど煮込んで味が

全体になじんだらできあがり。

ウマ辛の秘密はね

キムチのほどよい辛さの

ベースにあるの出汁が

しっかり効いたおつゆ。

もっと辛くする方法は

色々とあるけど、

子どもと一緒にキムチ鍋を

楽しむにはこれくらいが

良いかなという程度に

落ち着いた味です

材料がたくさんあるように

見えますが、

基本は、【つゆ＋水＋キムチ】。

ぜひ試してみてくださいね

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