こんにちは、りさママです。
いつも読んでくださってありがとうございます。更新の励みになっています。
今日のおひるも子どもたち作。←おうち給食と呼んでいます。
しかも日に日に、どっちが作ってるのか
わからないクオリティになってきてる。
私が作ったのと変わらない![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
いやもしかしたら、ランチの
品数で言うと子どもたちが
作る方が多い気がするわ![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
今日のメインは、いちごちゃんが
初めて作るきのこのポタージュ
はるがから揚げを作る横で
油跳ねにおののく妹![グラサン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/021.png)
![グラサン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/021.png)
バターや小麦粉不使用の
とろ~りポタージュの作り方は
下でご紹介しますね![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
そして、
から揚げのあとにパスタを仕上げる兄。
やるな~。
段取り上手になってきたな![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
そして、いつものやつ。
はい、ひょこりはん。
ごはんができるとやってくれます![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
本日のランチメニューは…
カルボナーラ。
はる、初めてカルボナーラを
作りました![合格](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![合格](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![合格](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![合格](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
家に生クリームがなかったので牛乳で。
卵も1玉しかなかったのであるだけで
←いつだって適当。それでもなんとかなるなる。
![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
【材料】 (4人分)
■パスタ…4人分
■ベーコン…150g(細切り)
■オリーブオイル…大さじ1
■卵…1玉
■牛乳…200-250cc
■塩コショウ…少々
【作り方】
①塩を加えた湯でパスタを規定の
時間通り茹でる。
②フライパンに油とベーコンを入れ
中火で焼き色をつけるように炒める。
③茹で上がったパスタをフライパンに
加えたら、ゆで汁(お玉2杯分、約100cc)、
卵、牛乳、塩コショウを加えて
さっと和えるようにして混ぜ合わせる。
あっという間にカルボナーラの完成です![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
材料や作業工程も少ないので
小学生にも簡単にできるから
初めての料理としても
良いかもしれませんね
←見栄えが良いから本人の満足度もアップ![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/112.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
こちらはいちごちゃんポタージュ。
濃厚でおいしい![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
【材料】 (作りやすい分量)
■玉ねぎ・・・1玉
■きのこ…しめじ1パック
■じゃがいも…1玉
■水・・・材料が浸る程度
■牛乳…100-150cc
■塩・・・小さじ1弱
■オリーブオイル…大さじ1
【作り方】
①フライパンに油と薄切りにした
玉ねぎを入れたら中火にかける。
玉ねぎが透き通るまで炒める。
②きのことじゃがいもを加えたら
水を入れる。蓋をして弱火で約15分。
③塩を加えたら火をとめ、
牛乳を足して、撹拌する。
*ミキサーにうつす場合は、室温
程度に冷ましてからしてください。
*ハンドミキサーにかける場合は
火からおろしてしましょう。
最後に塩コショウで
味をととのえてください。←我が家はコショウ苦手ないちごちゃんがいるのでコショウなし![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
バターも小麦粉も使わずに
濃厚なポタージュができます
これまた火を使える小学生で
あれば簡単に作れるので
オススメ
最後にいちごちゃんが作ってくれた
毎日の定番サラダ。
キャベツと韓国海苔だけ???![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
と、思いきや…
大切なものは全部底に入っていました。
トマト、キュウリ、アスパラ、
スナップエンドウ。
全部、隠れていましたよ![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
さぁ、いただきます![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
おいしい![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
お休みのダンナ、
「毎日こんなにおいしいものを食べてたのか~」
と、私にやきもちを焼きました
←いいだろう~。
![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
気づけば休校も2週間。
次は3週目。
さすがに学校へ通えない
ストレスが溜まってきた
子どもたち
なんとかしてあげたいけど、
こればっかりは…。がんばれ~
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