こんにちは、りさママです。
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ダンナが
「揖保乃糸パスタ、買ってきたー！」
私、「ん？
そうめん？？
パスタ？？？
関西出身の私でさえ
はじめて聞いてんけど、
なに、それ？」←揖保乃糸に超失礼。
というわけで、食べてみよ～！！！
トマトソースパスタ。
ソーセージ、たっぷり
バジルが入ったソーセージ
たっぷりのトマトソースにしました
揖保乃糸＝和風？？
なイメージを崩せず、
味付けはだしの素、しょう油、
酒、塩コショウと和風寄り
しかも、ネギを盛る
←完全に和風トマトソース。
←完全に和風トマトソース。
一口、食べて。「お。」
見た目は、完全にパスタ。
茹でても見た目はパスタ。
食べると、プリッとした弾力が
なんだかラーメンっぽい
ラーメンぽさはあるけど、ちゃんとパスタ
茹で時間2分の奇跡のパスタ
まるでそうめんのように
すっとお湯の中に
入っていきます
パッケージをみると
「かんすい」って書いてる。
あれ、
まさにラーメンやん
うーん、パスタなのかラーメンなのか
トマトソースとの相性が良いので
結論：これはパスタです。
トマトソースはトマト缶を加えてから
缶と同量の水を加え（調味料もね）、
水分が半分以下になるまで
煮詰めるとトマトの酸味がなくなり
トマトらしい甘さが残ります
大体15～20分程度中弱火で煮詰めます
このひと手間が、おいしさのポイント
食べやすくて、好き
プリッとした弾力の麺が
トマトソースとよくからんで
とても食べやすいんです
粉チーズもたっぷりかけたい
さらにおいしさアップ
茹で時間が2分っていうのが
とにかくいいわぁ←でしょ、でしょ。
←でしょ、でしょ。ダンナよ、また買ってきておくれ～
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