こんにちは、りさママです。
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ずっと食べたかった
牛肉のレタス包み!!
ようやく作れた←どんだけ食べたかったんや!!
楽してコストコのプルコギビーフ
さっと炒めたらできあがり
母が作ってくれる肉包みには
揚げた春雨もあったんだぁ。←最近揚げ物続きだから、やめておこう
野菜も肉も止まらないおいしさです
箸休めは…
白菜しらすのやみつきドレ。
白菜をざく切りにして、
塩もみをします。
水気を絞ったら、
しょう油+オリーブ油をしっかり
混ぜたドレッシングをなじませ
最後にしらすをかけます。
5分でできる一品です
さて。
前職でお世話になった方が
退職されるということで
お声がけいただき壮行会に
出席させていただきました
10年ぶりにお会いする
会社のみなさんはお変わりなく
驚きました。←10年も経ったらわからない人もいるだろうと思いきや…
全員一目でわかったわ
私も、変わらないと
言っていただきましたが
心の中では
あの頃より大人になりましたよ
と、変な見栄を張ってしまいました
あの頃はまだ20代。
今すでにアラフォーですからねぇ。
時の流れを感じます。
退職される方は、入社した
時からずっとお世話になっていた
同じ部署の方で、
入社してすぐの頃に
商品カタログの校正の
仕事をお手伝いした後、
おいしいうなぎをごちそうに
なったことを思い出しますおいしかったなぁ。←今も昔も食い意地張り子
しばらくして、海外出張を
する機会があったのですが、
その際は現地の子会社の
社長をされていて
またまたおいしいお食事に
連れて行ってくださいました。←思い出はいつもお食事のこと…
入社した頃は
まだまだ小さな部署で
みんなの距離がとても
近くとても楽しかったことを
思い出します。
働いていた頃を
思い出すとなんだか
懐かしいような、
今も働いていたら
どうなってたんだろう、という
複雑な気持ちもあって
不思議な感覚に陥ります。
戻りたいかと言うと、
今の生活に満足しているんですよね
あ、ないものねだりをしてるようなものかな
ふふふっ。
次にまた胸を張って
会社のみなさんに
会えるように、今日もまた
私の仕事をがんばります
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