彩りマジックに助けられる

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はい、では早速！

晩ごはん。

青ネギがあるだけでこんなに華やか！

最近、青ネギに恋してます

128円で得られる食卓の豪華さよ←手当たり次第に青ネギ散らす

いやぁ、青ネギマジックだわ。

そして私がしたこと。

切り落としたネギの

根っこをプランターに植えました

豆苗と同じで、

しばらくは生えてくる青ネギで

彩りマジックを楽しめるな←ケチな考えやろ。

さて、ネギトークは

これくらいにして、

晩ごはんをご紹介。

このとろりタレが決め手。

ぶりのソテー しょう油あんかけ

黒瀬ぶりに軽く塩コショウを

振り、スライスしたニンニクと

オイルで軽くソテー。

酒（あるいは白ワイン）を

加えて蒸し焼きにする。

同じフライパンに少しの

しょう油と水を足したら

片栗粉でとろみをつけます。

こんな感じ。

ぶりのソテーにたっぷり

かけて、ネギを散らせば

タレが飲みたくなるほど美味しい。←こら

はい、次。

牛丼の残りがおいしく変身！

牛丼の残りのつゆで

根菜を煮ました。

牛丼の作り方はこちら。

➡︎いちごちゃんが家の鍵をなくした

➡︎【レシピ】我が家の牛丼

大根、人参、ブロッコリーの茎と

枝入り。←野菜室が空っぽになった

甘辛いタレで煮た根菜は

冷えた体を温めてくれます。

はい、次。

煮浸しも温かく。

ナスの煮浸し。

生姜をいれたお出汁で

煮ました。

こちらは、砂糖不使用の

出汁、しょう油、酒、生姜。

さっぱりとした煮浸しです

はい、次。

こればっかり食べようとする子どもたち。

長芋の梅肉和え。

練り梅としょう油を

よく和えました。

はるもいちごちゃんも、

こういった箸休め的な

一品が好き。←はるは絶対に

お酒に弱そうなのに肴系が

好きすぎるんよ

ごはんに山盛り乗せた上に

そのまま食べようとお皿に

取るほど

お父さんの分を最初に

取り分けておいて良かったよ…。

それにしても、彩りの良い

食卓って、ごはん作りを

頑張った感が増すよね。

何この、自己満足感を高めてくれる青ネギマジック？！

野菜室に青ネギは必須だな。

あ、しばらくはプランターの

青ネギたちが私の自己満足を

満たしてくれそう

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