おはようございます、りさママです。
週末の晩ごはん。
おいしいお野菜が届くと、たくさん野菜が食べたくなる。
毎週、野菜のおじさんが届けてくれる新鮮有機野菜。
お野菜届く土曜日は、絶対におうちごはんって決めています
やまもりてんこもりの春菊サラダ。
春菊は鍋によし！そして、生でも食べてもおいしい。
春菊はいちごちゃんの大好物
たまごかけごはんが好きになった。
今回、野菜のおじさんから卵も届けてもらいました。
いちごちゃん、あまりたまごかけごはんが好きじゃないんだけど、
「これ、おいしい。野菜のおじさんの卵、好き！」
野菜のおじさんが届けてくれたというだけでおいしいもの、という図式。
野菜のおじさんって、すごい。
煮ているときから、いいにおい。
白菜と油揚げのカレー煮。
白菜と油揚げをほんの少しのカレールーとしょう油で煮ました。
カレーの香りで食欲倍増！！
作っているときから、部屋中カレーのにおい。
カレースープをすった油揚げが最高なんです
やっぱり心配性。
春雨とツナのコーンマヨサラダ。
週末はいくら作っても足りないんじゃないかと心配になる。
もう一品として作ったのが、これ。
お湯で戻した春雨を食べやすく切ったら、油を切ったツナ
たっぷりにコーンをほんの少しの無添加コンソメの素と
マヨネーズで和えました。
隠し味はしょう油ちょろっ。
マヨネーズだけにすると、とてつもなくごてごておもた～い
感じになるんだけど、ほんの少しコンソメの素を加えるだけで
マヨネーズの量を減らせるとともに、
味わいが良くなります
しょう油はいつだって、味の決め手。
心配性ゆえに作りすぎてしまうのです。
みんなで食べるとおいしい。
コストコビーフ。
最後の一枚をみんなで食べました。
大きい！！！！
本物が食べたいんだって。
（あ、奥の切干大根も野菜のおじさんから。味が濃くておいしい！）
子持ちシシャモ。
ダンナ、本物のこもちししゃもが食べたいって、
つぶやいたのを聞き逃さなかったわよ！！！
12尾くらいはいって100円のはダメなのね。
わかった、わかったわ！！！
買いました。
8尾しか入っていないのにいいお値段です。
（でもいくらか忘れてしまうあたり、
買ってしまったらもう使ったお金のことは
忘れちゃう適当な性格～
）
普段は添えないレモンを添えたら、とても喜んでくれました。
子持ちシシャモにレモンを添えただけで、こんなに
喜んでもらえるなんて、普段いかに
適当に料理しているかがバレバレ
あ～、食べ過ぎた！！
家族そろって食べると、ほんとおいしい。
止まらない
また週末のために、毎日がんばるぞ～！！！
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