おはようございます、りさママです。
こちらの記事をアメトピさんで取り上げてくださいました⇒親子別のお弁当タイム！？立ち見オンリー！すべてが変わったいまどき運動会！
ありがとうございます。
さて、昨日の晩ごはん。
『自分だけの冷しゃぶサラダ。』
好きな野菜やお肉を好きなだけ乗せて食べる
冷しゃぶ。
いちごちゃんは、疲れた・・・といって、プチパンをほおばったあと
寝てしまいました
『夏らしく緑の野菜たっぷり！』
豚バラ肉、ロメインレタス、ベビーレタス、スナップエンドウ、インゲン、もやし、パクチー、きくらげ、紫玉ねぎ。
全9種。
『はるが作った冷しゃぶサラダ。』
やはりか！！
キクラゲをたっぷりとっています。
どこまでもキクラゲ好きだ。
『ほっほっほっほ！いつもの玉ねぎしょう油ダレとは違うのよ～。』
そう！
今回は、人参ドレッシング。
すりおろした人参＋酢＋しょう油＋胡麻＋ニンニク＋オリーブオイル。
胡麻の風味が生きています。
人参たっぷり体にもグー
『どんなに彩りに欠けるサラダだって、ドレッシングのおかげで急に華やかになる。』
赤と緑の組み合わせは食欲を高めてくれる色やねぇ。
『とことん人参DAY。』
人参の葉のかきあげ。
人参の葉、干し切り人参、しらすをたっぷり加えて、少しの小麦粉をつなぎにして
揚げ焼きにしました。
さっくり
調味料は加えていません。
しらすの塩気とあとは葉の香りで十分。
『お箸が止まらない。』
切干大根とツナのサラダ。
切干大根を水で戻して、しっかり水気を絞ったら、
ツナと細切りキュウリ、そしてマヨネーズで和えます。
マヨネーズだけだとマヨネーズの量が増えてしまうので
マヨを減らす代わりに、塩ひとつまみとレモン汁をほんの少し
加えました。
これ、友だちからいただいた切干大根。
九州で作られたものなんだって。
甘みがあって、しっかり太さもあるおいしい切干大根でした
切干大根は煮物だけじゃない！サラダにもツカエル♪
『やっぱり煮物は外せない。』
白菜と鶏むね肉の煮物。
あっさり出汁ベース。
ほんの少し（1/2片）ほど入れた細切り生姜がいいアクセントになっています。
夏だからね、煮物で体をあたためつつ生姜で口の中をさっぱりさせたい。
『あ！一番、さっぱりさせてくれるのは、これだった。』
ごはんに乗ってる大きな大きな梅干。
すっぱ～！！！！疲れが取れる～！！！
ごはんに梅干し、最高の組み合わせやね。
朝はぬか漬け、夜は梅干し。
どこまでも和食好きな子どもたちです。
さてさて。
来年からはいちごちゃんも小学生。
ランドセルを買うための活動を「ラン活」っていうらしいのですが、
我が家、何も動いていません。
はる（兄）と同じお店で、赤色でいいかな、って思ってるくらい。
そしたら、日曜日に販売開始になったとあるランドセル屋さんでは
ネット販売開始1分後には黒が売り切れたって。
黒って、黒って、一番オーソドックスな色じゃん。
一番、生産量が多いんじゃないの？
それが売り切れるって、どういうこと？
しかも、5分後には、別の色が売り切れたんだって。
友だち、時報を聞いて販売開始と同時に申し込みをしたって。
いつからランドセルが手に入りにくい時代になったんですか？？
や、や、や、やばい。
いちごちゃんのランドセル…手に入るかな。
もし買えなかったら、手提げカバンをつくってあげるからそれで行くんだ～！！
って、そんな話があるか～！！！！
とりあえず、いちごちゃんのランドセルがいつから発売開始になるのか、
そこから調べてみます。
早い人は、子どもが年中になったときからラン活を始めるらしい。
私はすでにランドセルが発売開始になってようやく調べはじめたレベル。
この差、埋められる気がしない･･・。
そもそも、はるのときも、「ここのランドセルいいよ～。」と勧めてもらったので
「わかった～。」と、そのままお店へ行き、
はるに確認することも、
試しに背負ってみることもなく、
申し込み。
はるも、あまり気にしないタイプだったようで、
届いたランドセルをそれはそれは大事にうれしそうに使っているのであります。
（大好きなひいおじいちゃんからのプレゼントだったっていうのもあるかな。）
いちごちゃんも、そんな感じでいいかな、って
ゆるく考えていたら、
今年のラン活の盛況っぷりに、
押されています
いちごちゃん、ランドセルを買えるように、母も時報片手にがんばるよ！！！
で、販売はいつから開始なのよ…。
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