今朝は、胡桃とレーズンたっぷりのライ麦パン。こんにちは、りさママです。今朝は、母が大好きな田舎パン(カンパーニュ)。これまた母が大好きな胡桃とレーズンを入れて☆ちなみにレーズンはレーズン自体(サルタナ種)があまあまなので、控えめに。胡桃は倍量入れました(笑)ライ麦入りなので、パン自体の膨らみは悪いけど、その分、どっしりもっちり食べごたえあり!ライ麦の香りもグー♪今朝は、そのまま食べたので、残り半分は軽く焼いて野菜はさんでサンドにしようかな。ちなみに子どもたちがお昼寝している今は、明日のパンを発酵しています。