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今日は、念願のパン教室に行ってきました。帰ってきてからごはんを作る気にはなれないと思い、朝作って行きました。食べる直前に火を通すだけ～。
パンと合いそうなメニューにしてみました♪
本日の晩ごはんです。
[メニュー]時間：30分 （帰宅してからの時間及びパン作りの時間除く）
＊小麦香ってあま～い！手作りパン！
＊鶏手羽のバーベキューソース煮
＊コンソメの素を使わない、野菜たっぷりビネガースープ
＊赤軸ほうれん草と紫人参のしりしりサラダ 手作りフレンチドレッシングをかけて
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③ STEP クッキング
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『野菜たっぷりビネガースープ』
時間：20分
①【具材を切る】
キャベツ・人参・ハムを食べやすい大きさに切る（今回は角切り）。
②【煮る】
鍋に水を沸かし、野菜を入れ柔らかくなってきたら、塩・コショウ・しょう油・酢を入れて、さらに煮る（約10分）。最後に塩で味を整える。ハムが入っているので、いい味出します。
食べる直前にオリーブオイルとバジルを入れる。
『鶏手羽のバーベキューソース煮』
作り方はこちら→手づかみで！鶏手羽のバーベキューソース煮byりさマミー
『赤軸ほうれん草と紫人参のしりしりサラダ』
時間：10分
①【ほうれん草を切る】
赤軸ほうれん草は、食べやすい長さに切る。軸の部分はキレイに洗い4等分に切ってビネガースープへイン！軸の部分は栄養たっぷり捨てずに食べましょう～！
②【卵を作る】
お椀型のボウルに卵（1つ）割り入れ、楊枝で10回くらいプスプスさす。レンジでチン（500W1分30秒）。固まったら、マッシャーでつぶす。
③【人参しりしりする】
紫人参をしりしりする。
④【ドレッシングを作る】
酢・マスタード・マヨネーズ・塩・コショウ・オリーブオイルをしっかり混ぜる。詳しい分量はこちら→手作り☆フレンチドレッシングbyりさマミー
今日作ったパンはこれ！詳細はまた明日のパン教室レポートで
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ビネガースープ、ほっとする。酢はほんのちょろっとだから、酢の香りはほんのり程度。さっぱり仕上がって、おいしい！
野菜たっぷりだから、すごい食べ応え。
バーベキューソース煮は気付いたかもしれませんが、前回、はるが大量に食べて私が食べる分が少なくなってしまったので、今回は中手羽を大量に煮込みました！おかげで、はると同じだけ食べられて嬉しい～！ああ、おいしかった。
それにしても、パンが甘いの！バターも卵も使ってないのに、水だけでふわふわだし、小麦の香りがして甘くて甘くて、食べるのが止まりません。早く帰ってこないと、ダンナの分がなくなっちゃうよ～。
って、ブログ書きながらもモグモグモグモグ…。
ごちそうさまでした。
あ。そうそう、宅配野菜は無事にストップできてたみたいです。ほっ。