またまた、熊本で震度4の地震。
ダブル台風も迫っており、祈るしかない無力な立場が悔しい。
どうか、1人も1軒も被害がありませんように。
熊本県熊本市・株式会社通宝の
「まごわやさしいふりかけ」
でご飯しっかり食べて。
自分になにができるか、もっぺんちゃんと考えよう。
「まごわやさしい」について、皆さんご存知とは思いますが一応おさらい。
日本の伝統的な食材を少しずつ取り入れるだけで、簡単に実践できる食事バランスの考え方です。
ま：まめ 豆製品…大豆・小豆・味噌・豆腐など
ご：ごま ごまなどの種実類…ごま、ナッツなど
わ：わかめ 海藻類…わかめ、ひじき、海苔など
や：やさい 野菜類…葉野菜、根菜などできれば赤・緑・白の野菜
さ：さかな 魚類…切り身の他、小魚や貝類など丸ごと食べられるものなど
し：しいたけ きのこ類…しいたけ、えのきたけ、マッシュルームなど
い：いも イモ類…ジャガイモ、サトイモ、かぼちゃなど
とは言いつつも、なかなか実践できないジャンク食生活なオバチャン(私)に。
救いの神、それが「まごわやさしいふりかけ」！
ま：味付大豆フレーク
ご：ごま
わ：海苔
や：乾燥ほうれん草
さ：焼えび
し：乾燥味付椎茸
い：乾燥山芋
を組合せて、やさしい味わいに仕上げました。
「まごわやさしい」が気軽に食べられる様にふりかけにしました。
(サイトの商品説明より)
有明海が目の前に広がる熊本市海路口（うじぐち）町で生産される風味豊かな海苔がたっぷり。
各地から取り寄せた厳選素材を絶妙バランスで合わせ、うまみ調味料等無添加で仕上げたふりかけです。
素材それぞれの持ち味がイキイキしてて、ご飯がススムくん。
ほかのおかずは、な～んも要りません。
ご飯だけと違ごて、冷奴や素麺の薬味、和風パスタにも使えますね。
自分の孫はおりませんので、ふりかけにやさしくしてもらおう(笑)
平成30年7月豪雨、私たちにできる被災地支援は
https://news.yahoo.co.jp/story/1015
チャレンジ！ふくしま創生プロジェクト
https://www.securite.jp/fukushimaken/
【FOR KUMAMOTO PROJECT】くまモン募金箱
https://donation.yahoo.co.jp/detail/5062001/
只見線の復旧復興をみんなで応援しましょう！
福島県只見線復旧復興基金への寄付、只見線応援団への加入申し込み
http://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/16005d/tadamiline-moushikomi.html
●こちらもご覧ください
いけずな京女のジコチュウな日々を綴る
「いけずな京女のwagamama日記」
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本日は「山形の元祖じんだん大福」
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