2011年3月12日に全線開業した九州新幹線。
東日本大震災の発生により封印された「幻のＣＭ」が１５年の時を経て、公式に公開されました。
九州かあ。
鹿児島以外は一応、「土地を踏む」くらいの旅行はしたことあるんですけどね。
九州新幹線は乗ったことなありません。
どうせなら、博多から鹿児島中央まで乗ってリターン、してみたいものです。
とりあえず。（てなんやねん）
まいばすけっとの九州フェアで売ってた「九州の味 九州醤油＆有明海苔味ミックスナッツ」をポリポリしてみました。
（メーカーは北海道で製造は愛知県やけどな！）
ナッツはバターピーナッツ、アーモンド、フライドコーン、カシューナッツの４種類。
ちなみにミックスナッツて、古代ローマ・ギリシャの頃からあったんですって。
商品化されてひろまったのは２０世紀初めのアメリカやそうです、豆知識。
PHOTO by 写真AC
味付けの「九州醤油」、別名甘口醤油。
砂糖とかみりんが入ってて、文字通り甘いです。
宮崎や鹿児島、南に行くほど甘くなると言われてますね。
京都でいう「さしみ醤油」と似てるのかな？
甘味があるぶん、醤油の塩カドがとれてまろやかな味わいになるのが特長です。
有明の海苔養殖 PHOTO by 写真AC
そして、香り豊かな「有明海苔」。
言うまでもなく有明海で養殖されとる海苔でして。
香りと旨みが強く、パリッとした食感と口どけの良さが特長。
全国でトップクラスの品質を誇る高級海苔とされています。
2023年頃から海水温上昇と栄養塩不足などの影響で不作が続き、3年連続で生産量減少と価格高騰が続いており、深刻な状況ですが。
消費者は、ただただ食べるのみ。
そういうたら、有明海もむかーし一回だけ行ったなあ。
醤油と海苔で和風味なミックスナッツをポリポリしながら。
足腰が元気なうちに九州新幹線に乗ろう、とハイボールを揺らすカンレキ越えでありました。
