サントルでのメシコレ会で
おみやげに頂いたものたち
大阪から遠征中の
べんきちどんぶりさんからは
堺市「En dehors（アンディオール）」の
クリームチーズスプレッド詰め合わせを
頂きました。
これ、
大阪から運んでくるの
相当重たかったでしょうにー
ごっつぁんです!!!
クリームチーズスプレッドといっても
色んなお味がありまして♪
詰め合わせには
シンプルなクリームチーズ、
チョコスプレッド、
そして
ゆずチーズスプレッドが入ってましたよ。
季節によってお味が変わるのかな？
実はわたし…、
瓶詰めのジャムやスプレッドを
食べきれた試しがないのですが…。
いつも冷蔵庫の中で
ひっそり賞味期限を迎えちゃう
びっくり！
もうないです…(笑)
食べきるの早かったー！
パンにつけて食べるだけじゃなくって
アボカドと混ぜてサラダ風に頂いたり
ヨーグルトに入れてみたり♪
チーズ好きの私としては
なんにでも使えるのが魅力！
一番はやっぱり「ゆず味」だったな。
爽やかでチーズの風味もしっかりしてて。
そして
同じくべんきちさんから頂いた
ブレッドワークスの「スモーク＆スモーク」
いつも気になっていたけど
そこそこのお値段と大きさで
手が出せずにいたパンでした♪
袋開けた瞬間に
強烈なスモーク臭が(笑)!!!
パンの中には
スモークチーズとスモークベーコンが入ってるんだけど
「軽く炙っときました～♪」
ってレベルではなく、
「燻製職人雇って
がっつり燻しときましたから!!!」
ってレベルの香りです。
しっかりパンの粉の存在感も感じるという
バランスの取れた秀逸パンでした。
これリピだな。
酒にもあう。
べんきちさん、ごちそうさまでした
次回はお気遣いなく大阪をアテンドしてください(笑)
そして、こちらは～♪
Coming Closerさんから頂いた
「サマーバードオーガニック」の
「クリームキス」
恥ずかしながら、
「サマーバードオーガニック」を
全く知らなかった私。
オサレな流行りものに疎いんです（＞＜）
デンマーク発の
チョコレートブランドだそうで！
日本初のお店が
２月に南青山に出来てたんだって☆
おばちゃん、知らなんだわー。
このクリームキスという商品は
デンマークで200年以上前からある
伝統的なお菓子「フルーボラー」をアレンジしたものだとか。
まるでマシュマロみたいな食感のメレンゲを
チョココーティングして
見た目にも華やか～♪
このメレンゲ部分がふわっと溶けて
後にチョコレートが残って至福！
いちごの香りがなんとも女性らしい。
甘いだけじゃなくって
フランボワーズのような酸味も感じられました。
姉さん、
サレオツなスイーツをありがとうございました☆
次回はパンとエスプレッソに連れてってください♪